Recensie: Groente uit eigen tuin – jaarplanner, Carol Klein

Haal meer uit eigen tuin! Wat is er nu lekkerder en gezonder dan vers geplukte sla of zelfgeteelde artisjokken? In dit handboek is er eerst aandacht voor de technische aspecten: grondbewerking, wisselcultuur, bemesten, zaaien en planten. Daarna volgt stap-voor-stap uitleg hoe je bekende maar ook minder bekende groenten zelf kunt telen. Creëer met dit prachtige handboek een gezonde en eigentijdse tuin! De Groente uit eigen tuin jaarplanner is eigenlijk een continu doorlopende kalender, waarin per maand, zelfs per week, de onderhoudswerkzaamheden staan vermeld. Heb je dus afgelopen jaar telkens misgegrepen op de juiste taken, zijn daardoor oogsten mislukt, of heb je het gevoel dat het allemaal beter en gestroomlijnder had moeten kunnen gaan? Dan is dit boek, dat helder en duidelijk is geschreven, ideaal voor jou! Het is een mooi boek met harde kaft, en een handig leeslint. Zo sla je het boek direct open waar het moet. Bovendien blijft het netjes dicht zitten met een elastieken band. Achter in het boek vind je een aantal praktische overzichten: wanneer je moet zaaien en oogsten, een lijst met handige adressen van tuinders, een verklarende woordenlijst, maar ook: welke oogsten mag je verwachten? Ofwel: hoeveel heb je nu eigenlijk nodig in je tuin? Als basis wordt hierbij ook een voorbeeld gegeven voor een gezin van vier personen. Superhandig! Per maand begint het boek met een ‘dit moet je doen’-lijstje. Daarna volgt er, naast iedere beschrijfbare weekpagina, een handig lijstje met voor die maand interessante informatie. Denk daarbij aan rood fruit in de tuin in augustus, informatie over tuinbonen in mei, en ga zo maar door. Tussen alle informatie door wordt er ook veel gesproken over het onderhoud en de mogelijkheden van je tuin, zodat je er nog meer uit kunt halen. Zo wordt er uitleg gegeven over het weghouden van schadelijke insecten, het voorbereiden van gewassen en je tuin voor de winter, en worden er veel leuke recepten gegeven die je kunt maken met jouw eigen producten! Begin dus maar vast met lezen, en zorg dat je tuin er voor volgend jaar al helemaal goed klaar ligt: wie zaait, zal oogsten! Groente uit eigen tuin – jaarplanner, Carol Klein Kosmos uitgevers, februari 2011, 192 pagina’s, hardcover. Prijs: 14,95 euro. ISBN: 9789021509778