Good Food vertelt je alles over de goede kanten van het eten. Wat je wel moet eten, wat je beter kunt laten staan, en waarom dat zo is. Gelukkig blijft het daar niet bij, want het boek staat ook boordevol inspiratie, tips en recepten om in één maand de beste versie van jezelf te worden! Gezond eten wil namelijk niet zeggen dat je niet meer lekker kunt eten. De natuur zit vol heerlijke en rijke smaakstoffen, waar je lekkere maaltijden en snacks mee kunt maken. Gezond leven is namelijk niet alleen een keuze in je maaltijden, het is een manier van leven. Als je een snack moet kiezen, laat dan die suikerrijke of vette varianten staan en kies voor de gezonde weg!
Daarbij heeft Laurainne een afkeer tegen de pakjes- en zakjescultuur. Gezonde maaltijden beginnen bij goede ingrediënten, en dat straalt het boek ook helemaal uit. Back to nature, proef wat je eet. En dat verpakt in een heel mooi en aantrekkelijk jasje, want het boek is door zijn vormgeving ook nog eens aangenaam om door te bladeren. Daarbij vervallen ze niet in een veelheid aan foto’s en sfeermateriaal, maar gewoon strakke en heldere lettertypes, leuke kadertjes en een speelse vormgeving. Er staan natuurlijk wel foto’s in het boek – het oog wil immers ook wat – maar die zijn eerder functioneel dan overbodig.
Na een theoretische basis, die niet heel erg diep gaat, kom je terecht in het praktische deel, met tips en inspiratie en een compleet maandprogramma om direct aan de slag te gaan. Zo kun je ervaren hoe het is om een gezonde manier van eten aan te meten, en heb je vast wat handvatten voor je eigen weg. Bij de index vind je een opsomming van alle recepten die in het boek staan, gesorteerd op gebruiksmoment. Alle ontbijtgerechten staan bij elkaar, alle lunchgerechten, alle snacks, dipsauzen, en avondmaaltijden.
De belangrijkste boodschap van Laurianne Ruhé: het hoeft niet moeilijk te zijn om gezonde voeding blijvend in je dagelijks leven te integreren. 1 verandering per dag is tenslotte al gauw 365 veranderingen per jaar!
Good food, Laurianne Ruhe
Scriptum, 200 pagina’s, hardcover.
Prijs: 22,50 euro. ISBN: 9789055949427
Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:
