Overgewicht is misschien wel de grootste kwaal waar de wereld onder gebukt gaat. Eigenlijk raar, want aan de ene kant gaan mensen ten onder aan ondergewicht, terwijl er ook miljoenen mensen levensbedreigende honger leiden. Een tikje ‘ver van mijn bed’ voor velen, maar wel een opmerkelijke tegenstrijdigheid. Het probleem van het te dik zijn is hier juist het grootste probleem. Telkens weer worden we verleid tot het eten van zoete, zoute en energierijke voeding, terwijl onze luxe levensstijl dat helemaal niet meer nodig heeft. En dus wordt al die overtollige energie opgeslagen invet.
Frans de Jong zag deze trends en dook er vol overgave in. Eet gewoon! vertelt in begrijpelijke taal wat nu precies verantwoord eten is. Het bevat heldere inzichten én geeft duidelijke richtlijnen hoe je slimmere en gezondere keuzes kunnen maken. En eigenlijk is dat niet veel meer dan je gezonde verstand gebruiken, zonder je te laten verleiden tot ongezonde patronen en een gemakszuchtig leven. Want iedereen weet ook wel dat ‘light chips’ en ‘koekjes als ontbijt’ geen gezonde keuze zijn. Waarom chips, en geen fruit of lekkere groenten?
Eet gewoon! bevat de basisinformatie die je nodig hebt om gezondere keuzes te maken, waardoor je je fitter gaat voelen en op termijn die overtollige kilo’s kwijtraakt. Het is dus zeker geen dieetboek met tellertjes en lijstjes waar je je aan moet houden, maar juist een dertig-dagenplan waar je je aan kunt houden om een start te maken met je gezonde leven.
In dit dagenplan geeft de schrijver je overigens genoeg handvatten en recepten om je een mooie curve wegwijs te maken in je nieuwe leven. Met kleine stapjes tegelijk: de eerste dag drink je meer water, in de laatste dag ben je al echt aan het sporten en is je hele eetpatroon gezonder en bewuster gemaakt.
Natuurlijk bevat ook dit boek de nodige lijstjes met calorieën: zowel die van voedingsmiddelen als die van verschillende sportoefeningen, huishoudelijke karweitjes en meer. Desondanks worden die niet gebruikt om lijstjes mee te vullen en overzichtjes te maken. Ze worden juist gebruikt om je bewust te maken van de verschillen, zodat je weet dat je beter het een kan eten dan het ander. Vooral dat aspect, dat je zoetjesaan bekend wordt gemaakt met gezondheid en het ontbreken van die controledrang, maakt dit boek een variant die wellicht wel eens bij een groot publiek kan aanspreken. Voor de echte know-it-alls onder ons wordt er door het boek heen ook wat achtergrondinformatie verstrekt.
Eet gewoon! Frans de Jong
Fontaine uitgevers, 158 pagina’s, paperback.
Prijs: 18,99 euro. ISBN: 9789059565999
Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:
