Cupcakes zijn razendpopulair. Maar hoe geef je daar die unieke twist aan? Frances weet daar alles van. De zelfbenoemde suikerkunstexpert geeft in dit boekje twintig voorbeeldjes van cupcakes weer, ieder op een geheel eigen manier gedecoreerd.
In het boek staan eenvoudige recepten voor cakes (het recept is goed voor 12 kleine cupcakes) vermeld, en ook een duidelijke omschrijving van de gebruikte materialen en decoratiemiddelen. Het leuke is dat Frances gebruik maakt van eenvoudige middelen, die bijna overal verkrijgbaar zijn. Duidelijk wordt omschreven hoe de decoraties tot stand zijn gekomen: welke materialen en hulpmiddelen zijn gebruikt, welke ingrediënten en recepten. Ieder idee staat op twee pagina’s vermeld, met daarbij een mooie foto van het eindresultaat.
Jammer is wel dat dit resultaat niet zo briljant zijn afgewerkt. Vaak zie je toch kleine slordigheidsfoutjes in de uitwerking. Heel anders dan bijvoorbeeld ‘een leven vol taart‘, waar alle creaties er tot in de puntjes afgewerkt uitzien. Voordeel is wel, dat je eigen resultaat er beter op zal lijken dan die van het eerder genoemde boek. Een leuk en compact boekje, vol inspiratie en makkelijke recepten voor cakes, glazuren en decoratiemiddelen.
Cupcakes versieren, Frances McNaughton
Forte uitgevers, oktober 2010, 48 pagina’s, paperback.
Prijs: 9,95 euro. ISBN: 9789058778963
Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:
Laat hieronder jouw reactie achter