Recensie: 100x Hollands, Eke Mariën

Wat staat er meestal bij jou op tafel? Bloemkool met een gehaktbal, een patatje met? Of ook pizza, pasta of sushi? Dat is helemaal niet zo vreemd. Eke Mariën ondervroeg via de sociale media talloze mensen, en vroeg ze: wat staat er bij jou op tafel? Zo ontstond een lijst met de meestgegeten en geliefde gerechten van Nederlanders. Een echt tijdsdocument, dat je zeker moet koesteren! Maar koesteren is niet het enige dat je met dit moet moet doen: de gerechten die erin staan zijn ook zeker de moeite waard om uit te proberen. Het zijn namelijk niet voor niets de 100 meest gegeten gerechten van Nederland! Begin echter bij de inleiding voor een stukje statistiek, en kom erachter hoeveel vlees een Nederlander zoal eet, wat er nu zo goed is aan vis, en welke vleeswaren er op tafel staat! Alle gerechten hebben een leuke inleiding, het gerecht zelf, en een aantal tips voor het serveren, variaties of bereidingstips. Tips van grootmoeders hand, doorverteld via Twitter. Eigenlijk best bijzonder! De recepten worden afgewisseld met een aantal top-5’s: een aantal bekende schrijvers en websites geven hun top5: Karin Luiten, Smulweb, Onno Kleyn, en nog veel meer. Door deze aanvullingen en informatie is het een bijzonder boek geworden. Het is qua vormgeving niet briljant, het straalt door eenvoud, met stockfoto’s van een bepaald ingrediënt als smaakmaker. De informatie is veelzijdig, los geschreven, en ontzettend eerlijk: de eer gaat naar hen die de eer toekomt. Sociaal netwerken ten top! 100x Hollands, Eke Mariën Karakter uitgevers, april 2012, 144 pagina’s, hardcover. Prijs: 15 euro. ISBN: 9789045201047

Dit boek is te koop bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:
Amazon.nl | BOL.com | Bruna | Managementboek.nl | Bookspot | Paagman.nl