Review: Philips Baristina

Stel je voor: elke ochtend wakker worden met de geur van vers gezette espresso, rechtstreeks uit je eigen keuken. Met de Philips Baristina is dat nu binnen handbereik! Deze revolutionaire espressomachine is bezig om de koffie-ervaring thuis compleet te veranderen, net als Senseo jaren geleden heeft gedaan. Deze compacte en stijlvolle espressomachine belooft cafékwaliteit in je eigen keuken. Wij gingen ermee aan de slag en waren benieuwd of de Baristina zijn beloftes waarmaakt.

Eerste indruk: strak en modern

De Philips Baristina valt meteen op door zijn strakke en moderne design. Het apparaat is compact, waardoor hij makkelijk op een aanrecht past, zelfs in kleinere keukens. Het matte zwarte of creme uiterlijk met zilveren accenten oogt chique, en de beperkte knoppen bovenop de machine maken meteen duidelijk dat gebruiksvriendelijkheid hier voorop staat. Daarnaast is er een portafilter aanwezig, wat je misschien een beetje zou verbazen. Hoort zo’n klassieke espresso-vibe wel in een modern, eenvoudig te gebruiken apparaat?

Gebruiksgemak

Een van de speerpunten van de Philips Baristina is hoe eenvoudig hij te bedienen is. Met één druk op de knop kun je kiezen uit espresso of een kop zwarte koffie (sorry: een lungo). Er is geen melkreservoir aanwezig, geen koffiedikbak die je moet leegmaken, geen instellingen om de maalgraad aan te passen. Niks van dat alles. Gewoon eenvoudige koffie. Je maakt je keuze bovenop de machine, schuift de portafilter naar rechts en je machine doet zijn ding. Waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan?

Koffie naar jouw smaak

De Philips Baristina beschikt dus niet over instelbare maalgraad, je kunt ook niet de koffiesterkte aanpassen. Alles komt dus aan op die koffieboon – en dat is een kwestie van smaak en experimenteren. Je kunt overigens wel gebruik maken van de optie Extra Intensiteit, waarbij er meer bonen worden gemalen. De hoeveelheid water kun je ook aanpassen om zo voor jouw koffiekopjes en nette kop koffie te zetten (en geen standaard Haags Bakkie). Na 5 tellen de koffieknop ingedrukt te houden, zet je hem namelijk in de instelmodus. Zet nu je koffie. Is de gewenste hoeveelheid water bereikt? Druk dan nog eens op de koffieknop om de hoeveelheid water vast te zetten.

Zoek je een optie voor melk opschuimen, zoals voor het maken van een cappuccino of een latte macchiato? Dan zul je toevlucht moeten zoeken naar een aparte melkopschuimer. De beperkte instelmogelijkheden maken het makkelijker voor beginners om koffie te zetten. Met de Baristina haal je eenvoud en stijl in huis, maar koffiepuristen zullen de mogelijkheid missen om heel precies de maalgraad, hoeveelheid koffie en hoeveelheid water in te stellen. Toch stelt de Baristina niet teleur: de dubbelwandige portafilter weet de smaak van koffie prima naar voren te brengen, met een mooie cremalaag door die echte espressobeleving.

Onderhoud

Een ander voordeel van de Philips Baristina is het beperkte onderhoud dat nodig is. Eigenlijk hoef jij je alleen maar druk te maken over die portafilter en het lekbakje. Na ieder kopje koffie haal je het portafilter uit het apparaat en druk je met één druk op de knop het portafilter uit de houder. Even omspoelen en een droog (pluisvrij!) doekje erdoor en je bent klaar om hem op te bergen (zet je nog een kop koffie, dan hoef je hem hier nog niet schoon te maken). Vergeet ook niet het apparaat zelf even schoon te maken. Vaak bleef er nog wat gemalen koffie op de wateruitloop zitten. Je moet hem natuurlijk ook af en toe ontkalken, maar dat doe je met een apart schoonmaakproces. Je hoeft hier niet aan de slag met het reinigen of invetten van het maalwerk of andere onderdelen, wat het gebruiksgemak nog iets verder omhoog tilt.

Ga direct naar Philips Baristina op BOL.com.

---

Op zoek naar coole gadgets?