Old Amsterdam is op de proppen gekomen met twee nieuwe producten, die perfect is voor vegetariërs of flexitariërs: de Old Amsterdam Tasty Grill! Kaasburgers dus, die je zo de pan in kunt gooien of op de barbecue kunt leggen.
Kaasburger
De Tasty Grill van Old Amsterdam zien er uit als een gele burger… en zo moet je ze ook behandelen. Bak ze dus in een pan met anti-aanbak (geen boter of olie gebruiken), of liever nog een grillpan of het grillrooster van je barbecue. De burgers zijn overigens zo gebakken. Dat is al na 2-3 minuten bakken per zijde. De kaasburgers zelf bevatten ongeveer 70% Old Amsterdam kaas (naturel of met wat jalapeno-pepertjes) en voor de rest zetmeel en bindmiddelen om hem bij elkaar te houden als je ze bakt. Je zult zien dat ze dan ook nauwelijks smelten als je ze verwarmt: de burgers blijven mooi in model. Jammer genoeg doet dat zetmeel ook wat met de smaak en het mondgevoel. Het proeft niet meer als kaas. Zelfs de typerende Old-Amsterdamsmaak is eerlijk gezegd ver te zoeken, tenzij je de burgers zo eet. Leg je ze op een broodje en doe je er een topping bij, dan is het een vrij neutrale burger met een subtiele kaassmaak.
Recensie over Old Amsterdam Tasty Grill
Eerlijk is eerlijk: wij liepen niet warm voor de Old Amsterdam Tasty Burger. Op het plaatje van de verpakking zie je al wat je kunt verwachten: een stevige burger waar je jouw tanden in kunt zetten. Ons verwachtingspatroon? Een zachte, smeuïge plak kaas, die wat gesmolten is en voorzien is van een krokant jasje. De kenmerkende pittige Old Amsterdam-smaak was daardoor ook op een laag pitje komen te staan. Zelfs de pittige Sweet Chili-variant had weinig chili-smaak in zich. Zoek je een neutraal alternatief voor een vegaburger? Dan is dit een optie. Zoek je een echte kaasburger? Dan zul je even verder moeten zoeken!
Score: 5
Informatie
Old Amsterdam Tasty GrillMeer weten? Klik hier.
Adviesprijs: 3.95 euro.
Wil je eens wat anders dan een vleesburger? Of houd je gewoon niet van die korrelige vlees(vervanger)structuur? Dan kun je prima je tanden zetten in de Old Amsterdam Tasty Grill burgers. Met dit recept voeg je lekkere en frisse smaken toe aan je burger.
Recept: Burger met Old Amsterdam Tasty Grill
Voorbereiding: 0 uur en 20 minutenBereidingstijd: 0 uur en 10 minuten
Soort gerecht: Hoofdgerecht
Keuken: Nederland
Genoeg voor: 2
Dit heb je nodig
- 1 pakje Old Amsterdam Tasty Grill
- 2 hamburgerbroodjes
- 2 tomaten
- 1 kleine rode ui
- 1 teen knoflook
- 2 takjes platte peterselie
- 2 el Griekse youghurt
- 1/4 komkommer
- 2 el olijfolie
- zout en peper
- sla
Komkommerdressing
Zo maak je het
- Snijd voor de salsa het vlees van 2 tomaten, de rode ui, knoflook en peterselie toe.
- Voeg wat olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper.
- Maak de yoghurtdressing door de komkommer grof te raspen. Knijp het vocht er goed uit en meng de komkommer met de Griekse yoghurt. Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Snijd de hamburgerbroodjes open en grill de binnenzijde even krokant.
- Grill daarna de burgers tot ze aan beide zijden goudbruin zijn.
- Maak je broodje op door eerst de sla en de komkommerdressing op het broodje te doen, gevolgd door de burger en de tomatensalsa. Leg vervolgens de bovenkant op het broodje en eet smakelijk!
- Combineer dit met wat verse frieten of een normale maaltijd van groenten en eventueel aardappelen of rijst.
Op zoek naar coole items voor in de keuken?
Amazon.nl
