Ken jij OaYeah! al? Waarschijnlijk nog niet, omdat ze nog niet zo lang in de schappen liggen. OaYeah! zijn de eerste en enige kant-en-klare pancakes in de supermarkt die gemaakt zijn van haverdrank. Daarmee zijn ze lactosevrij, maar er is nog een ander voordeel: door koemelk te vervangen door huisgemaakte haverdrank, is de CO2-voetafdruk een heel stuk kleiner. OaYeah! is dan ook niet alleen een gezondere keuze, maar ook een milieuvriendelijkere keuze. Maar… hoe smaken ze?
Kiezen maar
Er zijn twee varianten van OaYeah!: large en fluffy pancakes. Je zou ze kunnen vergelijken met ‘Gewone pannenkoeken’ en ‘American pancakes’. Dankzij het nieuwe recept, op basis van haverdrank, bevatten de pannenkoeken aanzienlijk minder suiker en verzadigde vetten dan koelverse pannenkoeken op basis van koemelk. OaYeah! pancakes hebben hierdoor Nutriscore B. Daarnaast is de CO2-uitstoot maar liefst 25% (large pancakes) en 30% (fluffy pancakes) lager vergeleken met andere kant-en-klare pannenkoeken.
Eigen haverdrank
Wij mogen het geheime ingrediënt van OaYeah! verklappen: dat is de huisgemaakte haverdrank. Walter Kluit, CEO van Cérélia: “Ik ben enorm trots dat we onze eigen Oat-no-M!lk hebben ontwikkeld: haverdrank zonder poespas of toevoegingen, maar met de eigenschappen die nodig zijn voor een overheerlijke pannenkoek. Dankzij het natuurlijke zoetje van de haver is er veel minder suiker nodig om lekkere pancakes te maken. Door de haverdrank in huis te maken werd het maakproces nog duurzamer: geen onnodige ingrediënten, geen transport van ingekochte haverdrank en geen afval van verpakkingsmateriaal. Onze missie is geslaagd: wat klein begon met een idee in onze proefkeuken, is nu een gloednieuw merk dat de gezondere keuze voor mens en planeet een beetje makkelijker maakt.”
OaYeah! pancakes liggen vanaf vandaag in de supermarkt. Meer informatie over onder andere duurzaamheid en voedingswaarde is te vinden op: Oayeah.com
* het product kan sporen van melk kan bevatten vanwege kruisbesmetting in de fabriek en is daardoor niet gegarandeerd melkeiwit/lactosevrij!
Recensie over OaYeah! pancakes
De OaYeah! pancakes vormen een geweldig milieuvriendelijk en lactosevrij product. Je kunt de fluffy pancakes verwarmen in de oven, airfryer of magnetron, maar de broodrooster of de koekenpan werkt ook prima. Het prettige van de oven en de broodrooster is dat ze een tikje krokant worden aan de buitenkant, wat een heel bijzondere ervaring geeft. Het lekkerst vond ik ze trouwens in de pan, het zoute van wat boter (of margarine) maakt dat de smaak wat beter naar voren komt: zonder dat zoutje zijn ze misschien een tikje vlak qua smaak. Datzelfde geld voor de pannenkoeken: je kunt ze prima verwarmen in de oven of magnetron (de broodrooster is hier niet zo’n goed idee 😉 ) maar met het zoute toevoeginkje van de boter worden ze nog intenser van smaak. De pannenkoeken zijn trouwens al best zoet van zichzelf, dat is al een pluspunt. Wat fruit erbij voor een gezonde twist of natuurlijk een dosis poedersuiker, jam of stroop maakt ze helemaal af.
Score: 8
Informatie
OaYeah! pancakesMeer weten? Klik hier.
Adviesprijs: 2.39 euro.
Op zoek naar coole items voor in de keuken?
Amazon.nl
