Dit heb je nodig

• 1 zak Santa Maria Nacho Chips (475gr)
• 1 bakje Santa Maria Dip Nacho Cheese Style
• 1 potje Santa Maria Chunky Wrap Salsa Mild
• 1 potje Santa Maria Green Jalapeños
• 8 plakjes cheddar
• 1 groene paprika
• 1 rode paprika
• 400 g kipfilet (vegetarische opties: vega kip, Pulled Oats of gebakken aubergine)
• 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix
• 50 g zure room
• 1 zakje Santa Maria Guacamole Dip Mix
• 2 avocado’s
• 1 zakje Santa Maria Dip Mix Cheese
• 125gr zure room
• Verse peterselie

Zo maak je het

1. Verwarm de oven voor tot 120°C.
2. Kook de twee kipfilets in 15 minuten gaar in een pan met kokend water. Trek de kipfilet vervolgens uit elkaar met twee vorken. Meng de kip met de Taco Seasoning Mix en een scheutje olie en meng goed door elkaar. Kies je vandaag voor vega? Volg dan de aanwijzingen op de verpakking en meng het vega product met de Taco Seasoning Mix.
3. Snijd de paprika’s in kleine stukjes en bak in een koekenpan met een scheutje olijfolie totdat ze een beetje bruin kleuren.
4. Pureer in een kommetje 2 avocado’s en voeg de inhoud van het zakje Dip Mix Guacamole toe. Zet het kommetje met guacamole apart.
5. Meng in een kommetje de 125 gram zure room met de inhoud van het zakje Dip Mix Cheese. Zet het kommetje apart.
6. Pak het blik, de Nacho Chips, Dip Nacho Cheese Style, het (vega) vlees, de Chunky Wrap Salsa, de Green Jalapeño, de cheddar, paprika en een deel van de zure room (50 gram).
7. Bouw de toren volgens onderstaande volgorde in het hittebestendige voorwerp op.
8. Zet het blik 10 minuten op 120°C. in de oven.
9. Haal het blik voorzichtig uit de oven. Leg een groot bord of snijplank ondersteboven op het blik. Keer het blik en het bord gezamenlijk om zodat het blik ondersteboven op het bord komt te staan. Haal het bord weg en schuif het blik voorzichtig van de nacho toren af. Daar is je nacho toren!
10. Top de toren af met de verse peterselie. Serveer met de zelfgemaakte guacamole en de kaasdip. Smakelijk!