Meer met minder
Wat me ook opvalt is dat de oogst van die zelfgekweekte plantjes niet altijd even briljant is. Soms heb je veel opbrengst, soms weinig. Kleine appeltjes genoeg, bijvoorbeeld, maar er moeten toch ook gewoon van die grote appels in kunnen groeien, zoals je die in de supermarkt ziet? Dat is tenminste wel het doel! Dat ook de kinderen zien waar al die groenten en fruit vandaan komen. En dat mijn noeste arbeid niet voor niets is, natuurlijk. Hoe haal je meer smaak uit de tuin? Welnu, dat is precies de favoriete bezigheid van de Britse botanist James Wong. Hij onderzoekt het gedrag van planten en hoe ze reageren op verschillende omgevingsfactoren. En hey, dan heb je al mijn aandacht te pakken!Coole tuinkabouter
Aan de ene kant vertelt James Wong (die volgens mij echt een heel geschikte gast is, kijkend naar de foto’s in het boek) hoe je de natuur een handje kunt helpen door de optimale mix van licht, voeding en water te leveren. Aan de andere kant – en dan wordt het pas echt gaaf – vertelt hij ook de geheimpjes van het vak, waarmee je planten kunt foppen. Spuit je bijvoorbeeld een beetje jasmijnwater op bramen, dan denkt de plant dat-ie wordt aangevallen en gaat er meer energie naar de bramen in plaats van naar de bladeren. Die bramen worden daardoor zoeter en sappiger! Kijk, dát zijn de trucjes waar we het voor doen.Wetenschappelijk tuinieren
Het gave van de tips in Meer smaak uit eigen tuin is dus dat je niet alleen afhankelijk bent van de ervaringen van James, maar dat die tips en trucs ook wetenschappelijk bewezen zijn. Haal dus maar een blik groene verf en een paar rollen aluminiumfolie tevoorschijn, want die ga je nodig hebben om een maximale oogst met de beste smaak uit je moestuin te slepen. Oké, het ziet er misschien een beetje raar uit, maar alles voor een goede maaltijd, toch? Bovendien zijn de tips en technieken die in Meer smaak uit eigen tuin staan omschreven helemaal niet zo elitair of moeilijk – de meeste zul je meteen kunnen uitvoeren, hoewel je voor andere technieken misschien wat dingetjes moet bestellen. Moeilijk zijn ze in ieder geval niet. Sterker nog: het lijkt erop dat je zelfs minder tijd kwijt bent in de tuin dan nu!Veel informatie over planten
In het boek vind je een flinke hoeveelheid gewassen en hoe je ze het beste kunt verzorgen, planten, onderhouden en eventueel kunt snoeien. Leuk is het hoofdstuk over bijzondere planten en gewassen, waarbij je zelfs zult ontdekken dat er veel meer mogelijk is in je moestuin dan dat je bij je plaatselijke tuincentrum voor mogelijk had gehouden. Meer smaak uit je tuin is een echte must-have voor iedere tuinier. Het belooft je meer oogst van hogere kwaliteit, met minder inspanning. Klinkt goed, nietwaar? Meer smaak uit eigen tuin, James Wong Fontaine uitgevers, 218 pagina’s, hardcover. Prijs: 24,95 euro. ISBN: 9789059566637Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op: