Ben jij klaar voor een gezellig avondje op de bank, lekker knus onder een dekentje om te genieten van een goede film? Daar hebben we genoeg suggesties voor! En niet alleen voor film recensies, maar ook hoe je een makkelijke en snelle borrelplank op tafel zet. In de supermarkt vind je namelijk genoeg lekkere manieren om je avond nog wat fijner te maken! Laten we er een paar aan je voorstellen:
Emmi Fondü Cheese Dip
Bij Fondue denk je misschien aan een machtige maaltijd vol wijn, berenvellen en een pannetje dampende kaas voor je boven een klein vuurtje… maar Emmi Fondü laat zien dat het ook anders kan met hun kleine bakje Cheese Dip. Deze smelt je in de oven – of nog makkelijker – in de magnetron. In dat laatste geval kun je de kaas zelfs gewoon in z’n bakje laten zitten. Even roeren en je bent klaar om te dippen met alles wat je maar kunt bedenken. Je kunt deze kaas bijvoorbeeld ook over een schaal afgebakken nacho’s schenken… of wat dacht je van loaded fries, met een overheerlijke kaassaus over je friet, een gesnipperd uitje en fijngesneden vlees? Maar hij is ook perfect voor bij de borrelplank. Laat hem daar niet té lang staan natuurlijk, want eenmaal afgekoeld wordt hij ook weer steviger en minder makkelijk om te dippen. De kaas heeft een frisse smaak, wat iets weg heeft van de smaak van een frisse witte wijn.
Hier waren de meningen overigens verdeeld over de smaak – maar dat is hetzelfde bij een normale fondue 😉 Verkrijgbaar bij Albert Heijn voor €2,89 (170 gr).
Old Amsterdam Kaasspread
Dit een briljante aanvulling op het assortiment voor de echte fans van Old Amsterdam. De kenmerkende zilte, volwassen smaak van de romig-zachte kaas komt op een fijne manier naar voren in de nieuwe kaasspreads, die je kunt verkrijgen in de smaken Pesto en Truffel. Het is de bedoeling dat je de Old Amsterdam Kaasspread echt met een lepeltje of een mesje over je brood smeert. De structuur is namelijk die van kleine stukjes kaas, vermengd met een truffel- of pestosausje. De smaak is dan ook overeenkomstig met die dressingen. Onze voorkeur ging duidelijk uit naar de truffelvariant. Aangezien onze zelfgemaakte pesto vaak al een stevige kaassmaak heeft, wist Old Amsterdam ons niet echt te overtuigen. Pluspunten zijn wel de minder zoute smaak dan veel kant-en-klaar pesto’s, waardoor hij een stuk toegankelijker is en prettiger als borrelhapje te gebruiken. De kleine stukjes Old Amsterdam door de spread waren overigens niet heel prettig om te eten. Ik denk dat wij zelfs liever kleine blokjes of schilfers zouden prefereren.
Old Amsterdam Kaasspread met Pesto & Kaasspread met Truffel is verkrijgbaar bij Albert Heijn voor €3,49 (90 gr)
Maza Hoemoes Ras el Hanout
Hoemoes is een echte alleskunner in de keuken… en wordt nog altijd behoorlijk onderschat. Deze smeerbare dip, gebaseerd op kikkererwten, kun je perfect op smaak brengen met een kruidenmengsel naar jouw keuze. In dit geval heeft Maza er met zijn nieuwe Hoemoes Ras el Hanout een warme, Midden-Oosterse twist aan gegeven. Ras el Hanout is een traditionele Marokkaanse kruidenmix, bekend om zijn complexe en warme smaakprofiel. Het bevat vaak specerijen zoals kaneel, komijn, kardemom, gember en kruidnagel, waardoor de koppeling met bijvoorbeeld speculaas snel gelegd is. De smaak is goed in balans en de romigheid van de hoemoes biedt meer dan genoeg mogelijkheden om hem te gebruiken als dip of smeersel op brood. Smeer hem ook eens op je brood, gebruik hem als basis voor je wraps of als dip met verse groenten.
De kruidige smaak is heerlijk en verrassend. Hoemoes kan heel heftig zijn, zeker wanneer je iets te enthousiast met knoflook in de weer gaat, maar de krachtige smaak van deze Maza Hoemoes Ras el Hanout laat zich makkelijk combineren met verschillende andere smaken. Daarmee is dit kwartet een geweldige combinatie voor een snelle borrelplank!
Maza Hoemoes Ras el Hanout is verkrijgbaar bij AH, Jumbo, Plus, Picnic en Coop
Op zoek naar coole items voor in de keuken?
