Waar geef jij de voorkeur aan als het om koffie gaat? Ga je voor zo sterk mogelijk, omdat je de energieboost hard nodig hebt? Of ben je eerder een liefhebber van een wat slapper kopje, omdat je de smaak anders al snel te sterk vindt? Heb je een voorkeur voor iets in je koffie, suiker of melk? Of drink je hem zo puur mogelijk? En wat dacht je van bijzondere smaakjes die aan de koffie kunnen worden toegevoegd, of unieke blends van verschillende soorten koffiebonen? Nee, een kopje koffie bestellen of bereiden is tegenwoordig niet meer iets dat je even snel doet, vaak gaat er een behoorlijk keuzeproces aan vooraf.

Gewoon zwart, kan dat ook?

Je zou het bijna vergeten met alle mogelijkheden die je hebt, maar een ‘gewoon’ kopje koffie is ook nu nog heel populair. Veel mensen kiezen voor een koffie zonder poespas, zonder extra smaakjes of extra toevoegingen. Gewoon, een kopje zwarte koffie. Niet bijzonder sterk, niet slap, gewoon, heel gemiddeld. Thuis kun je deze waarschijnlijk bijna met je ogen dicht bereiden. Misschien heb je koffiecups in huis die precies bij deze wensen aansluiten, al kan dat best even een zoektocht zijn geweest. Want ook deze cups, denk bijvoorbeeld aan Nespresso cups, zijn er in zoveel varianten dat het soms lastig is om het ‘gewone’ kopje eruit te vissen. Heb je hem eenmaal gevonden, dan zit je echter goed, en weet je precies welke je de volgende keer aan moet schaffen.

Dat geldt natuurlijk ook als je juist wél op zoek bent naar iets bijzonders. Een koffie met extra veel pit bijvoorbeeld, of met een subtiele of juist sterkere toevoeging. Ook hier kan het soms even een zoektocht zijn naar wat je lekker vindt. Of misschien heb je wel verschillende voorkeuren, en heb je voor verschillende momenten, verschillende humeuren, ook verschillende soorten koffie in huis.

Onderweg is de keuze vaak nog groter

Wie het thuis al lastig vindt om het perfecte kopje koffie voor zichzelf te maken, heeft het helemaal moeilijk als de koffie onderweg of in een café wordt gedronken. Want hier is de keuze zo mogelijk nog groter! Zeker over hippe koffietentjes met heel veel verschillende mogelijkheden wordt wel eens gezegd dat je het nauwelijks meer met ‘echte’ koffie kunt vergelijken. Maar al is de vergelijking met de ouderwetse pot koffie van vroeger misschien ver te zoeken, helemaal eerlijk is het niet om dit zo te stellen. De manier waarop we koffiedrinken is simpelweg veranderd, en individueler geworden.