Meiden in de moestuin laat zien wat je moet telen, hoe en wanneer, of je nu een achtertuin hebt of alleen een vensterbank. Van kruiden uit eigen tuin tot mojito’s, van bramen voor een ontbijtsmoothie tot zongedroogde tomaten voor een verrukkelijke Griekse zomersalade. Alex Mitchell heeft een column in The Sunday Telegraph, waarin ze schrijft […]
Tuin
Heb jij groene vingers, of juist niet? En zoek je een boek die je (meer) kan leren over de tuin? Bekijk onze recensies en tips op tuingebied.
Recensie: Vacuvin Bread and dip
Versgebakken brood is de perfecte start of aanvulling op elke maaltijd. Met de Bread & Dip heb je alle onderdelen in huis om dit op een handige en mooie manier te serveren. Op de bamboehouten snijplank kun je het stokbrood, mediterraans brood of zelfgebakken brood gemakkelijk snijden. De stukjes (of stukken, als je het echt goed […]
Recensie: Fred en Wilma in de Vinexwijk, Nienke Oosterbaan
Zou het niet heerlijk zijn als je geen geld meer nodig hebt voor boodschappen? Niet meer afhankelijk bent van allerlei bureaucratische instanties, omdat je helemaal zelfvoorzienend bent. Nooit meer in de file, maar lekker brood bakken, kippen slachten, groenten verbouwen, honing klaren en wodka stoken. Het boek ‘Fred & Wilma in de Vinexwijk’ laat zien […]
Recensie: Webers barbecueën en grillen, Jamie Purviance
Buiten koken heeft de laatste jaren een enorme ontwikkeling doorgemaakt. Van het bereiden van een eenvoudige hamburger tot het serveren van complete maaltijden, alles gebeurt in de tuin. De barbecue is nog steeds de belangrijkste tool die hierbij gebruikt wordt. Weber’s barbecueën op houtskool en briketten is een onmisbaar boek als je de indrukwekkendste gegrilde […]