Met dit recept tover je een volle en romige soep op tafel, met avocado in de hoofdrol. Jalapeño, koriander, limoen en mais, hoe Mexicaans wil je het hebben? Deze soep van Santa Maria is gedurfd, afwisselend en verrassend.
Recepten
Stoere recepten die niet al te veel tijd kosten om te maken - allemaal in de praktijk geprobeerd. En goedgekeurd door ons testteam.
Recept: Tex Mex ontbijtgerecht: Migas
Met dit Tex Mex ontbijt begin je de dag goed! Een hartig gerecht met romige roereieren, kaas, jalapeño en avocado dat je volop energie geeft om je dag te starten. Tover je dit gerecht liever om tot een voedzaam lunchgerecht? Voeg er wat groenten of peulvruchten aan toe die je nog in je keukenkastje of koelkast hebt liggen. Dit tezamen met de salsa en tortillachips van Santa Maria maakt het feest compleet!
Koken met kliekjes: hoe doe je dat?
Heb jij regelmatig allerlei kliekjes in de koelkast? Weet je niet wat je met die overgebleven groenten aan moet? En puilt je voorraadkast ook uit? Het is natuurlijk zonde om met al die restjes niks te doen en ze uiteindelijk weg te moeten gooien. Gebruik daarom deze tips om van de kliekjes in je koelkast, vriezer of voorraadkast een heerlijk en verrassend gerecht te maken!
Recept: Tortilla met gemengde paddenstoelen, kool en kaas
Paddenstoelen hebben van nature een volle umami smaak. Wist je dat dit ook heel goed werkt op een tortilla? Maak de vulling extra spannend met de kruiden van Santa Maria, rode kool, chipotle en kaas. Zo maak je een bijzondere Tex Mex maaltijd in een handomdraai!
Recept: Vegan zonnepannenkoekjes met rood fruit
Deze vegan zonnepannenkoekjes zijn perfect om al dan niet samen met je kinderen te maken. Kinderen van alle leeftijden kunnen helpen bij het bakken en daarna hun eigen pannenkoekje met fruit versieren. Zo zijn ze bezig, en krijgen ze wat fruit binnen!
Recept: Pannenkoekentaart met aardbeien-kokosyoghurt
Recept: Hartige monster courgette-doperwtenpannenkoekjes
Deze groene monsterpannenkoekjes zijn dé manier om de kinderen te vermaken. Duik de keuken in met de kids! Kinderen van alle leeftijden kunnen helpen bij het bakken. Zeker weten dat ze nu opeens wél dol zijn op groente!
Recept: Chocoladepannenkoeken met banaan en frambozen
Het hele gezin kan meegenieten van deze heerlijke chocoladepannenkoeken met banaan en frambozen. Laat de kinderen helpen met het bakken en ze zullen zich geen moment vervelen!
Recept: Appel-kaneel crêpes met vanille-room
Probeer deze overheerlijke appel-kaneel crêpes eens! De vulling van vanille-room, appel en kaneel zal bij jong en oud in de smaak vallen. De kids vinden het vast leuk om mee te helpen. Duik snel de keuken in en bakken maar!
Recept: Koolraapwafels
Voor dit recept heb je een wafelijzer nodig. Deze zijn tegenwoordig goed verkrijgbaar, maar let wel op teflon lagen. Deze wafels worden gemaakt met koolraap, waar je eerst een puree van maakt, die je ook los van dit wafelrecept kunt maken en consumeren. Dit zijn dus eigenlijk twee recepten in één!