Stoere recepten die niet al te veel tijd kosten om te maken – allemaal in de praktijk geprobeerd.
Vandaag bereid je een Italiaanse klassieker. De mozzarella maakt deze pasta alla norma romig en het verse basilicum geeft hem extra smaak.
Al jarenlang komen mensen in heel Nederland samen om op 5 mei, onder het genot van de Vrijheidssoep, de vrijheid te vieren. Jet van Nieuwkerk, chef van de Vrijheidssoep van 2025, deelt haar recept dat tijdens menig Vrijheidsmaaltijd op tafel zal staan.
De feestdagen staan bijna voor de deur en dat is de lievelingsperiode van Miljuschka. Droom jij ook van een onvergetelijk kerstdiner, vol met inspiratie en zonder stress? Stel je voor: Miljuschka bij jou thuis, met een perfect kerstmenu waarmee je vrienden en familie compleet inpakt. Goed nieuws! Met het ultieme kerstmenu van Miljuschka met de…
De Whisky Sour, een klassieke cocktail die al jaren favoriet is op menukaarten wereldwijd, beleeft momenteel een ware comeback. Deze cocktail staat inmiddels op nummer twee in de ranglijst van meest geserveerde cocktails in de horeca*. Dus, move over Esma! De Whisky Sour is dé ideale introductie tot whisky voor wie een ‘on the rocks’…
In een wereld waar iedereen altijd maar ‘druk, druk, druk’ is, begint een nieuwe trend op te komen: slow living. Steeds meer mensen voelen de behoefte om even op de pauzeknop te drukken en het leven wat rustiger aan te doen. Hoe doe je dat precies? Door meer tijd voor jezelf te nemen, een minder…
Deze pompoentaart is anders dan je gewend bent. Hij is zoet, kruidig en perfect geschikt voor bij de koffie (maar als nagerecht kan natuurlijk ook!)
Donuts bakken in een dikke laag olie? Mwah… dat is best bewerkelijk en onhandig. Bovendien is dat echt een buitenklusje, tenzij je wil dat je huis naar de olie ruikt. Nee, je kunt beter gebruiken van de juiste bakvormen en een goed recept om deze heerlijke versnapering te maken!
Volgens de overlevering was het Caesar Cardini die in 1924 de Caesarsalade heeft bedacht. Sinds die tijd heeft de salade heel wat veranderingen ondergaan… en dit is onze variant, vol eiwitten die je zonder problemen een warme, zomerse dag doorhelpen.
Barbecueën is een kunst, en het maken van de perfecte burger vereist een combinatie van de juiste ingrediënten, technieken en timing. Hier is een stap-voor-stap handleiding om de ultieme barbecueburger te maken.