Poke bowls zijn helemaal hip en hot. Deze salades doe je in een kom of diep bord. Het grootste verschil met een ‘normale’ salade is eigenlijk dat je ‘m niet door elkaar husselt, maar alle ingrediënten langs elkaar legt, zodat je een kleurig geheel krijgt. Je kunt er dan ook voor kiezen om de salade in een kom te serveren, of alle losse ingrediënten op tafel neer te zetten voor een ‘diy-poke bowl’.
Recepten
Stoere recepten die niet al te veel tijd kosten om te maken - allemaal in de praktijk geprobeerd. En goedgekeurd door ons testteam.
Recept: snelle pulled chicken
Pulled pork is heel erg lekker, maar duurt ontzettend lang om te maken. Wil je eerder aan tafel? Ga dan voor een pulled chicken! Een kipfilet heb je in een kwartiertje gaat, waarna je meteen verder kunt met je gerecht. De smaak is wat anders, maar daarom niet minder lekker. Deze snelle pulled chicken zal zeker vaak op je tafel verschijnen, als je ‘m eenmaal hebt geproefd.
Koffierecepten uit verschillende landen
Als je de dag niet kunt doorkomen zonder koffie, ben je zeker niet de enige: koffie is het één van de populairste dranken ter wereld, waardoor je er overal ter wereld van kunt genieten. Maar… iedereen heeft zijn eigen manier om koffie te drinken, of dat nu ijskoud, heet, zwart of vol suiker en room is. En verschillende landen hebben hun unieke recepten voor koffie. Hier zijn een aantal unieke manieren waarop mensen over de hele wereld koffie drinken.
Recept: Enchilada met wortel en kip
Enchilada’s maken onderdeel uit van de traditionele Mexicaanse wereldkeuken. Het zijn tortilla’s gevuld met groenten, vlees en kruiden. Het gerecht is eenvoudig te maken met de maistortilla’s en de kruiden van Santa Maria. Je kunt de wraps vullen met groenten naar keuze die je nog in huis hebt.
Recensie: Boska Chocowares Choco DIY sets
Wij gaan aan de slag met de Boska Chocowares Choco DIY set: een combinatie van de drie chocowares-DIY-producten van Boska. Laten we ze even aan je voorstellen.
Recept: Taco’s met gehakt, courgette en mais
Ben je op zoek naar een lekker gerecht dat je snel op tafel kunt zetten? Dan zijn deze kruidige taco’s ideaal. Met de vulling van de taco’s kan oneindig gevarieerd worden, dus ga voor groenten die je nog in de koelkast hebt liggen en wees creatief!
Recept: Romige avocadosoep
Met dit recept tover je een volle en romige soep op tafel, met avocado in de hoofdrol. Jalapeño, koriander, limoen en mais, hoe Mexicaans wil je het hebben? Deze soep van Santa Maria is gedurfd, afwisselend en verrassend.
Recept: Tex Mex ontbijtgerecht: Migas
Met dit Tex Mex ontbijt begin je de dag goed! Een hartig gerecht met romige roereieren, kaas, jalapeño en avocado dat je volop energie geeft om je dag te starten. Tover je dit gerecht liever om tot een voedzaam lunchgerecht? Voeg er wat groenten of peulvruchten aan toe die je nog in je keukenkastje of koelkast hebt liggen. Dit tezamen met de salsa en tortillachips van Santa Maria maakt het feest compleet!
Koken met kliekjes: hoe doe je dat?
Heb jij regelmatig allerlei kliekjes in de koelkast? Weet je niet wat je met die overgebleven groenten aan moet? En puilt je voorraadkast ook uit? Het is natuurlijk zonde om met al die restjes niks te doen en ze uiteindelijk weg te moeten gooien. Gebruik daarom deze tips om van de kliekjes in je koelkast, vriezer of voorraadkast een heerlijk en verrassend gerecht te maken!
Recept: Tortilla met gemengde paddenstoelen, kool en kaas
Paddenstoelen hebben van nature een volle umami smaak. Wist je dat dit ook heel goed werkt op een tortilla? Maak de vulling extra spannend met de kruiden van Santa Maria, rode kool, chipotle en kaas. Zo maak je een bijzondere Tex Mex maaltijd in een handomdraai!