Pavlova ken je vast wel: zo’n flinke schuimkrans met slagroom en fruit. Een schuimtaartrol is eigenlijk net zo iets, maar dan wat sneller klaar, speelser, en ook een stuk makkelijker te eten. Het resultaat is ook wel anders: in plaats van gedroogd, Frans schuim heb je bij een schuimrol eerder Italiaans schuim: wel gegaard, maar nog zacht en een beetje kleverig. Genieten tot de laatste hap!
Recepten
Stoere recepten die niet al te veel tijd kosten om te maken - allemaal in de praktijk geprobeerd. En goedgekeurd door ons testteam.
Recept: Lemoncurd in een handomdraai
Sommige recepten lijken ontzettend moeilijk, maar blijken in de praktijk helemaal niet zo lastig te zijn. Zoals lemoncurd. Je zou het kunnen omschrijven als citroenjam, maar dan doe je het echt te weinig eer aan.
Recept: gepofte zoete aardappels met kamille, honing en pompoenpitten uit De Keuken van Hartwood
Zoete, goed gepofte groenten zijn zalig bij gegrilde vis. Dit is een variatie op een heerlijk Mayagerecht van geblakerde zoete aardappels met een laagje honing.
Recept: Hartverwarmende linzensoep met paprika
Of het nu wereldbonendag is of niet – een goede soep gaat er altijd in. Zeker op een koude en gure dag! Deze linzensoep met paprika zal je verwarmen tot in je tenen.
Creatief cadeau voor bakkers: een pot brownie
Zoek je een origineel cadeau voor een zoetekauw of iemand die van bakken houdt? Dan moet je dit recept zeker eens uitproberen.
Vier Kerstmis met verrukkelijke Marlene Kerstkoekjes
Kerstmis staat voor de deur en wie wil er dan niet verrast worden met een origineel cadeautje? Vooral als zo’n presentje zelf gemaakt is en bijzonder lekker smaakt? Marlene appels komen met het perfecte idee: overheerlijke koekjes bedekt met chocolade over een hart van appel.
Upgrade je cupcakes met een speciale vulling
Dr. Oetker heeft een heel leuke set producten uitgebracht die je weer een stukje verder kunnen helpen: Cake en taartvulling in een pakje. Daarmee kun je een cupcake of taart voorzien van een vloeibare vulling van chocolade of salter caramel.
Maak je eigen food truck sandwich: kip-kaassandwich
Deze kip-kaassandwich is de ultieme tosti, je zou ‘m zelfs panini kunnen noemen, maar hij is gegarandeerd om je vingers bij af te likken!
Verrassende nagerechten van de barbecue
Bij ee stevige barbecue hoort natuurlijk ook een goed dessert. En die komt natuurlijk ook van de barbecue! Mijn voorkeur heeft in dit geval fruit. Dat is altijd lekker fris, zeker na een stevige maaltijd is dat zeker een goed einde.
De sappigste cheesburger op de barbecue
Hamburgers zijn een echte must-cook op de barbecue. Maar laat die kant-en-klare burgers toch liggen en ga zelf aan de slag met kruiden! Het kost je misschien iets meer tijd, maar je hebt meestal beter vlees en ze zijn in ieder geval een stuk minder zout.