De lente is aan, en de zomer in aantocht. Als dan ook de zon zich laat zien, is het eind van iedere werkdag reden voor een feestje. Voor wie geen moment ongevierd wil laten, en op zoek is naar een alternatief voor drankjes met alcohol, heeft Gordon’s een alcoholvrije variant waarmee je niet hoeft in te leveren op smaak en ervaring.
Recepten
Stoere recepten die niet al te veel tijd kosten om te maken - allemaal in de praktijk geprobeerd. En goedgekeurd door ons testteam.
Recept: Vegan cranberry cheesecake
Wat mag er niet ontbreken op Eet wat je wil dag? Taart natuurlijk! Deze vegan cheesecakejes met cranberry zijn ontzettend lekker en ook nog eens helemaal vegan. Ze hebben een crunchy bodem van cranberrykoekjes en een romige vulling van cashewnoten met cranberrysaus erin. Loopt het water je al in de mond? Veel bakplezier!
Recept: Carrot cake pancakes met kokosyoghurt
Klinkt pannenkoeken als ontbijt voor jou te goed om waar te zijn? Toch kan dat gewoon, en op Eet wat je wil dag (11 mei) al helemaal! Deze gezonde pancakes met havermeel hebben dankzij het wortelsap en de kurkuma ook nog eens een vrolijk kleurtje. Met dit makkelijke recept maak jij een ontbijt om nog lang van na te genieten!
Recept: Vegan triple-chocolate cupcakes met hazelnoten
Een recept speciaal voor de futureproof moms met de So Vegan So Fine Hazelnootpasta in de hoofdrol. Deze cupcakes zijn baksels om je vingers bij af te likken én je hebt gegarandeerd bakplezier met het hele gezin!
Recept: Lentecocktail met gin
Eindelijk, de lente staat voor de deur. Een seizoen vol verleidelijk frisse geuren, kleuren en smaken. De zon komt weer tevoorschijn en we nemen afscheid van grauwe en regenachtige dagen. Met deze frisse coctail geef je de lente een goede start!
Recept: Kleurrijke fajita wraps met kikkererwten, avocado en romaine sla
Kan jouw dag wel iets kleurrijks gebruiken? Dat lukt zeker met dit smaakvolle lunchrecept voor fajita’s met geroosterde kikkererwten, cherrytomaten en avocado. Een lekker en vrolijk vegetarisch gerecht boordevol groente voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. Eet smakelijk!
Recept: Bao buns met Pulled Oats, gepekelde groenten en chili
Met deze bao buns met gepekelde groenten maak je er echt een feestje van! 100% plantaardig en dus een heerlijk gerecht voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. Zet jij dit kleurrijke gerecht binnenkort op tafel?
Recept: Zoete aardappel enchiladas met gesmoorde jackfruit
Trek in Mexicaans tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel? Ga voor deze heerlijke enchiladas, gevuld met vegetarische jackfruitreepjes en zoete aardappel. Dit gerecht staat binnen no-time op tafel. Smullen maar!
Recept: Vegan elote burger
Een broodje burger… maar dan vegan? Dat kan zeker! Er zijn steeds meer goede vervangers voor vlees en zuivel. Zo goed, dat je ze perfect kunt combineren tot een geweldige burger. Aanvallen!
Recept: plantaardig borrelbrood met knoflook en peterselie
Een lekker brood mag bij de borrel of als bijgerecht natuurlijk niet ontbreken. En dat kan ook heel lekker plantaardig! Dit brood met twee soorten plantaardige variaties op kaas gaat bij je tafelgenoten zeker in de smaak vallen. Een ideaal recept voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel!