Stoere recepten die niet al te veel tijd kosten om te maken – allemaal in de praktijk geprobeerd.
Donuts bakken in een dikke laag olie? Mwah… dat is best bewerkelijk en onhandig. Bovendien is dat echt een buitenklusje, tenzij je wil dat je huis naar de olie ruikt. Nee, je kunt beter gebruiken van de juiste bakvormen en een goed recept om deze heerlijke versnapering te maken!
Volgens de overlevering was het Caesar Cardini die in 1924 de Caesarsalade heeft bedacht. Sinds die tijd heeft de salade heel wat veranderingen ondergaan… en dit is onze variant, vol eiwitten die je zonder problemen een warme, zomerse dag doorhelpen.
Barbecueën is een kunst, en het maken van de perfecte burger vereist een combinatie van de juiste ingrediënten, technieken en timing. Hier is een stap-voor-stap handleiding om de ultieme barbecueburger te maken.
Vorige week las je op onze website de review van de Ninja Woodfire Grill XL, die indruk maakte met zijn veelzijdigheid en functies. Maar wat kun je er nu allemaal mee, behalve burgertjes bakken en vlees garen tot deze de perfecte temperatuur heeft bereikt? Wij gingen de uitdaging aan en experimenteerden met misschien wel één…
Koken met bier – het voegt een extra dimensie toe aan je gerechten. En hoewel je bier waarschijnlijk in eerste instantie koppelt aan vleesgerechten of bijvoorbeeld stoofvlees, is het ook een heerlijke toevoeging aan andere gerechten!
Op 8 juni vieren we World Ocean Day, een belangrijke dag gewijd aan het erkennen van de pracht en de noodzaak van onze oceanen. Voor Talisker, een whiskymerk dat diep geworteld is in de zee, is World Ocean Day meer dan alleen een datum op de kalender; het is een kans om de kracht en…
Barbecue aan, burgertje erop. Je kunt het zo moeilijk of makkelijk maken als je zelf wilt. En met deze Koreaanse salsa voeg je meteen een stukje smaak toe!
Wat mij betreft mogen ze ’taco tuesday’ ook wel in Nederland invoeren! Niets leukers en lekkerders dan taco’s en tortilla’s! Bovendien staat het relatief snel op tafel en kun je alle deelgerechten vaak vooraf al bereiden. Makkelijker kun je het niet maken, toch? Het feit dat je aan tafel je maaltijd mag samenbouwen maakt het…
Als het gaat om het eten van asperges, gaat er niets boven de good-old klassieke asperges met ei, ham en een heerlijke saus. Maar die saus is soms wel heel vet en zwaar: tijd voor een upgrade! Deze saus is een mix van verschillende klassieke sauzen en is dankzij die combinatie vol van smaak, maar…