Eenpansgerechten als de tortilla worden behoorlijk onderschat. Maak je klaar voor een lekkere spicy tortilla met aardappels, eieren en paprika. Snel, gezond en smaakvol!
Recepten
Stoere recepten die niet al te veel tijd kosten om te maken - allemaal in de praktijk geprobeerd. En goedgekeurd door ons testteam.
Recept: Pina Colada cake met Baileys Colada
Baileys kennen we natuurlijk allemaal: de romige likeur met koffiesmaak is overheerlijk en past bij ieder moment. Hoewel… in de warme zomerse dagen is het soms wel prettig om juist wat frissers te drinken. Baileys introduceert daarom de Baileys Colada, een zomers alternatief met de smaak van ananas en kokos. Om deze smaken te versterken, adviseren wij je om onderstaand recept eens te proberen. Het is even werk, maar het is iedere stap meer dan waard.
Recept: Senegalese rundspiesen met pittige tomatensaus en rijst (Dibi hausa)
Deze rundvleesspiezen kun je makkelijk maken in een pan, maar zijn ook geweldig om op de barbecue te bereiden. Vooral de pittige tomatensaus maken deze spiezen keer op keer een succes.
Recept: Jalapeño cheeseburgers
Zin in een flinke hap comfort food? Deze cheeseburgers zijn heerlijk sappig en vol van smaak, met een fris-pittige bite van jalapeno pepertjes.
Recept: Gegrilde kip met quesadilla’s en salsa
Gegrilde kip met quesadilla’s en salsa, gemaakt met Euroma mexican style BBQ. Daar kun je de zomer wel mee doorkomen! De kip kun je natuurlijk even lekker grillen op de barbecue… en met het juiste rooster (een visklem, bijvoorbeeld) kun je zelfs je complete quesadilla bereiden op de barbecue. Enjoy!
Jackfruit, wat is het en wat kun je ermee?
Je hebt jackfruit misschien al eens op een menu zien staan. Deze bijzondere vrucht wordt steeds vaker gebruikt in vega(n) gerechten. En bijzonder is ‘ie zeker, alleen al om zijn formaat en uiterlijk. Meer weten over deze vrucht en hoe jij er in de keuken mee aan de slag kunt gaan? Je leest het hier!
Laat geen feestje ongevierd met deze drie verrassende mocktailrecepten
De lente is aan, en de zomer in aantocht. Als dan ook de zon zich laat zien, is het eind van iedere werkdag reden voor een feestje. Voor wie geen moment ongevierd wil laten, en op zoek is naar een alternatief voor drankjes met alcohol, heeft Gordon’s een alcoholvrije variant waarmee je niet hoeft in te leveren op smaak en ervaring.
Recept: Vegan cranberry cheesecake
Wat mag er niet ontbreken op Eet wat je wil dag? Taart natuurlijk! Deze vegan cheesecakejes met cranberry zijn ontzettend lekker en ook nog eens helemaal vegan. Ze hebben een crunchy bodem van cranberrykoekjes en een romige vulling van cashewnoten met cranberrysaus erin. Loopt het water je al in de mond? Veel bakplezier!
Recept: Carrot cake pancakes met kokosyoghurt
Klinkt pannenkoeken als ontbijt voor jou te goed om waar te zijn? Toch kan dat gewoon, en op Eet wat je wil dag (11 mei) al helemaal! Deze gezonde pancakes met havermeel hebben dankzij het wortelsap en de kurkuma ook nog eens een vrolijk kleurtje. Met dit makkelijke recept maak jij een ontbijt om nog lang van na te genieten!
Recept: Vegan triple-chocolate cupcakes met hazelnoten
Een recept speciaal voor de futureproof moms met de So Vegan So Fine Hazelnootpasta in de hoofdrol. Deze cupcakes zijn baksels om je vingers bij af te likken én je hebt gegarandeerd bakplezier met het hele gezin!