Als je denkt aan hoe thee gemaakt wordt (ik bedoel dan de theeblaadjes, die je gedroogd en wel in de zakjes koopt), dan zie je waarschijnlijk grote theeplantages in China of andere Aziatische landen, waar mensen met grote rieten korven in de weer zijn om met de hand blaadjes te plukken. Als het aan Johan Jansen en Dionne ligt, komt daar snel verandering in! Zij produceren namelijk thee van Nederlandse bodem. In het Brabantse Zundert, om precies te zijn. Niet heel exotisch, maar wel succesvol en geslaagd!
Food
Alles over eten - van tests over het nieuwste eten en drinken, recepten en de gaafste en handigste hulpmiddelen voor in de keuken.
Win een pannenkoekenpakket voor Pannenkoekendag
Op vrijdag 19 maart is het Nationale Pannenkoekdag, de 15de editie alweer. Kan Pannenkoekdag doorgaan in tijden van corona? De organisatie heeft besloten van wel! Want samen leuke dingen blijven doen is belangrijk, vooral nu. Dit jaar wordt er extra aandacht geschonken aan de kwetsbare ouderen en de scholen. Wij mogen weer een leuke winactie opzetten met Koopmans en Tefal Nederland.
Review: Domino’s Crunchy Chicken Bucket
Domino’s ken je natuurlijk van het brede assortiment aan pizza’s en snacks (en misschien – zoals ik – ook van de bijgerechten 🙂 ). De verse ingrediënten en homemade kruidenmixen laten een geweldige indruk achter. Maar wat als je al die ovens en kruidenmengsels kunt gebruiken voor het maken van een geweldige nieuwe productlijn? Wij mochten als één van eersten kennismaken met Domino’s Crunchy Chicken Bucket – natuurlijk aan huis geleverd.
Review: Jack Daniels Tennessee Apple
Er is een nieuwe whiskey op de Nederlandse markt. Geen pure whiskey in dit geval, maar een flavoured variant. Jack Daniel’s Tennessee Apple combineert Jack Daniel’s Tennessee Whiskey met de frisse smaak van groene appels. Dat klinkt een tikje bizar en vreemd, maar vormt een heerlijke combinatie. Lekker fris en fruitig, perfect om on the rocks te drinken… of aangelengd met tonic of spa rood.
Recept voor vegan ravioli
De borden zijn leeg, de buik is vol, de feestdagen zitten erop! Geen nieuw jaar zonder goede voornemens en dit jaar zijn ze éxtra goed. Vanuit de UK is #veganuary namelijk over komen waaien: in de eerste maand van het jaar geen dierlijke producten eten. Afgelopen januari deden al veel Nederlanders mee, maar de verwachting is dat Veganuary dit jaar echt voet aan de grond zet in ons kikkerland.
Agenda: Nationale Week Zonder Vlees
Onlangs zijn alle 61 partners van de Nationale Week Zonder Vlees bekend gemaakt. De steun voor de Week Zonder Vlees is ook dit jaar onverminderd groot. De campagne wordt breed gesteund door bedrijven in de voedingsindustrie, waaronder acht grote supermarkten.
Kaas door de brievenbus: firma kaas laat je echt genieten!
Het klinkt cliché, maar wij zijn echte kaaskoppen. Een dag zonder kaas is een dag niet geleefd, zou je kunnen zeggen. Dat is misschien wat kort door de bocht, maar het komt dagelijks op ons brood. En net als met het brood zelf, geven we liever wat meer uit voor echt lekkere kaas, dan de goedkope ‘kiloknallers’ van de supermarkt. Want kaas die met liefde bereid is, smaakt een stuk lekkerder!
Kooktip: dit kun je doen met het bakvet van bacon of spek
Bacon, rauwe ham of spek wordt hier in Nederland niet al te vaak gegeten. Maar fans van het zoute, knapperig gebakken vlees lusten er wel koek van! En wist je dat het vet van bacon heel goed gebruikt kan worden voor andere doeleinden? Dit is wat je allemaal kunt doen met het bakvet van bacon, spek of rauwe ham
Tony’s Chocolonely Sweet Solution: tijd voor actie!
Tony’s Chocolonely roept alle chocoladeliefhebbers op om mee te werken aan de Sweet Solution, voor een eerlijke chocoladereep zonder menselijk leed. Doe jij mee?
Het ‘intelligente groentebord’ voor kinderen
Nadat groentefabrikant HAK in december meldde dat het werkte aan de ontwikkeling van een ‘intelligent’ groentebord dat kinderen moet verleiden dagelijks meer groenten te eten, is het dan eindelijk zover. Onlangs presenteerde HAK niet alleen het ‘Helpende Bord’, maar onthulde ook de achterliggende inzichten die leidden tot het uiteindelijk ontwerp, vormgeving en kleurstelling.