Een goede koffie begint met een goede espresso, wat voor koffie je ook drinkt… of dat nu een espresso is, een cappuccino, een latte macchiato, een ijskoffie of zelfs een lungo. Het nadeel is, dat je voor een goede espresso een duur apparaat moet kopen. Goedkopere machines zetten misschien wel een lekker en straf bakkie, een echte stroperige espresso komt er niet uit! Je zult echt zelf aan de slag moeten met het malen van verse bonen in de juiste maling en het persen van de koffie onder de juiste druk. Maar heb je geen zin om daar honderden, misschien wel duizenden euro’s aan uit te geven? Dan moet je echt eens kijken naar de ROK Espresso GC handmatige espressomachine!
In de keuken
Wil je alles lezen over de coolste, gaafste en meest handige producten voor in de keuken? Wij probeerden ze voor je uit in onze reviews!
Review: De’Longhi Nespresso Lattissima One Evo
Koffie is als benzine voor de zichzelf respecterende schrijver. Tenminste, dat was de ‘running gag’ bij de uitgeverij waar ik tien jaar werkte. Misschien een kern van waarheid, hoewel die micropauze van het wandelen naar de automaat en een kort babbeltje tijdens het wachten meer waard was dan de automatenkoffie die we als beloning naar binnen slurpten. Inmiddels is koffie voor mij veel meer dan ‘benzine’. Het is een genietmomentje. Even rust en genieten van de subtiele smaken en aroma’s die de donkere drank je bieden. Onlangs ontvingen we de De’Longhi Nespresso Lattissima One Evo voor een kritische blik. Uitdaging aangenomen!
Henk Schiffmacher tatoeëert hét klassieke leren schort van Witloft
Witloft, bekend van de leren schorten, introduceert vandaag de samenwerking met Nederlands bekendste tattoo artiest: Henk Schiffmacher. De Amsterdammer is al jaren groot Witloft fan. Witloft en Schiffmacher hebben daarom hun ambachten gecombineerd, waaruit twee exclusief getatoeëerde cognac kleurige schorten zijn ontstaan.
Review: Greenpan Essentials grillpan
The Cookware Company biedt met het Belgische merk GreenPan al jaren duurzame pannen met een keramische antiaanbaklaag. Kortom; een volledig PFAS-vrij alternatief. Wij gingen met de Greenpan Essentials Grillpan aan de slag. Als je ergens een goede aanbaklaag bij nodig hebt, dan is het wel met grillen!
Review: Witloft denim schorten
WITLOFT, het merk dat zich normaliter bezigt met stoere en robuuste lederen schorten, komt met een duurzame lijn denim schorten. Daarmee heb je een schort in handen die er niet alleen stoer uitziet, maar ook slim in elkaar steekt en waarmee je bijdraagt aan een circulaire economie. Samen met MUD Jeans streven ze naar een betere wereld met minder afval.
Gadget review: De’Longhi ECAM23.460.SB volautomatische espressomachine
Koffie – ikzelf kan niet zonder. Gezond of niet – het is echt mijn guilty pleasure om een of twee keer per dag te genieten van een lekkere, romige cappuccino. Nu gebruik ik daarvoor mijn Sage Barista Pro, waarbij ik zelf de versgemalen bonen met een tamper in het piston aandruk en expresso zet, alvorens ik met de hand de melk moet opschuimen. Slow coffee, zou je kunnen zeggen, maar toch lonkt het gemak van een volautomatische machine. Ik was dan ook verheugd om de De’Longhi ECAM23.460.SB volautomatiche machine te mogen testen. Lees hieronder onze ervaringen!
Gadget review: Espressions The Juicer
Verse groente en fruit zijn heel belangrijk voor je gezondheid. Iedereen weet het, maar veel te weinig mensen houden zich aan de richtlijnen. De reden? Het is zo’n gedoe, aldus de meerderheid van de mensen. Maar wat als je dat fruit nu eens gewoon kunt drinken, in plaats van eten? Espression The Juicer zorgt dat 70% van de vezels van je sinaasappelen, grapefruit en citroenen in je drinken terecht komt – zo blijft je versgeperste sinaasappelsap dus ook echt gezond!
Hoe bevorder je de houdbaarheid van eten?
Het weggooien van eten en drinken is zonde. Daarbij is het weggegooid geld, energie en grondstoffen. Toch gooien we ongemerkt elk jaar per persoon ruim 40 kilo van ons gekochte voedsel in de prullenbak. Met name brood, zuivel, groente, fruit en zelfs vlees vindt het snelst zijn weg terug. De houdbaarheid van voedsel kan echter bevorderd worden door verschillende trucjes toe te passen.
Gadget review: Nespresso Vertuo Plus Deluxe
Nespresso Vertuo belooft het koffielandschap op zijn kop te zetten. Nieuwe smaken, intensere beleving… en vooral een makkelijkere manier van bediening. Tijdens een speciale tastingsessie maakten een aantal journalisten kennis met de nieuwe Nespresso Vertuo en diens capsules.
Gadget review: Philips Premium Airfryer XXL met Smart Sensing
Het bakken in een airfryer is wel iets waar je even aan moet wennen. Toch heeft het mooie voordelen. Wij gebruiken de Airfryer voor van alles en nog wat en probeerden de Philips Premium Airfryer met liefde voor je uit!