Meerdere ingrediënten, soms verrassende combinaties, samenbrengen in één product: officieel is foodpairing een wetenschappelijke methode gebaseerd op moleculaire componenten. In de wereld van de gastronomie zie je het regelmatig voorbij komen. Zo’n 10 jaar geleden ontketende dit fenomeen een ware culinaire revolutie en vandaag de dag is deze techniek niet meer weg te denken … [Lees meer...] overFood Pairing – De culinaire revolutie die niet meer is weg te denken
Eten en drinken
Wij zetten als een van de eersten onze tanden in nieuwe producten en proeven het alvast voor je. Hier lees je onze mening!
Hoe maak je gezonde voeding aantrekkelijk voor je kind?
Vanaf maandag 11 mei liggen bij ALDI een tweetal gezonde Schijf-van-Vijfproducten met betoverende Disney-characters in de schappen onder de noemer Disney Kitchen. Het gaat om verschillende Disney-prinsessen zoals Rapunzel en Jasmine. Zo wil ALDI het aantrekkelijker maken om kinderen en hun ouders te laten kiezen voor gezonde alternatieven: gezond eten was nog nooit zo leuk! Het … [Lees meer...] overHoe maak je gezonde voeding aantrekkelijk voor je kind?
Reislustig? Thuis op reis met de Volkswagen Bulli koelkast
De Volkswagen Bulli werd het icoon van de sixties dat een nieuw tijdperk vertegenwoordigde; een tijd waarin grenzeloze vrijheid en samen de wereld ontdekken gevierd werd. Ruim een halve eeuw later is de ‘hippiebus’ terug van weggeweest; om roadtrips mee te maken, als coole camper of als festival foodtruck. Goed nieuws, ETNA lanceert de legendarische Volkswagen Bulli als … [Lees meer...] overReislustig? Thuis op reis met de Volkswagen Bulli koelkast
Gloednieuw stoer programma op 24Kitchen: BBQ Street
Als je dacht dat buiten koken alleen iets is voor de zomer en de BBQ alleen voor hamburgers, dan heb je het helemaal mis! Vanaf maandag 11 mei geeft 24Kitchen je met BBQ Street elke aflevering een masterclass over iedereens guilty pleasure: de barbecue. BBQ Street neemt de kijker mee in een wereld vol vuur & rook, nieuwe technieken en smaken! De grillmasters De … [Lees meer...] overGloednieuw stoer programma op 24Kitchen: BBQ Street
Winactie & gadget review: Boska Choco flaker
Chocolade is een wonderlijk goedje. Het is hard, zacht, bitter en roomzacht - soms zelfs alles tegelijk, afhankelijk van hoe je het eet. Ik gebruik het graag om mee te bakken, hoe moeilijk het ook is om chocolade goed te gebruiken, met zo'n mooie glanslaag en een knapperig laagje. De Boska Choco Flaker maakt het makkelijker om chocolade te gebruiken - en wel voor een heel … [Lees meer...] overWinactie & gadget review: Boska Choco flaker