November is World Vegan Month, oftewel dé maand om samen te genieten van plantaardige gerechten. Wil jij je lover inpakken tijdens het middaguur? Ga dan voor deze zuurdesemsandwich met geprakte avocado, shiitake ‘bacon’ en Gouda Flavour Slices. Na het eten van deze lunch zal je date je hart nooit meer willen breken.
Food
Alles over eten - van tests over het nieuwste eten en drinken, recepten en de gaafste en handigste hulpmiddelen voor in de keuken.
Kookinspiratie nodig voor de feestdagen?
Vind je het leuk om lekker in de keuken te staan en een heerlijk gerecht te maken voor vrienden, familie of je eigen gezin? Op 24Kitchen zijn veel leuke kookprogramma’s te zien. Nu met de feestdagen in aantocht, hebben we wat nieuwe programma’s en programma’s met nieuwe inspirerende afleveringen uitgelicht voor je.
Foodreview: nieuwe Original Spices, Surinaamse Roti en Chef’s Gehaktbal
Iedereen in Nederland zal wel minstens één potje van Euroma in zijn keukenkastjes hebben staan. Euroma zorgt al jaren voor meer smaak in onze gerechten met kruiden, specerijen en speciale mengsels. Sinds kort zijn er twee unieke specerijenmelanges bijgekomen in de Original Spices lijn. De lijn ken je vast al: hij is al bijna tien […]
Recept: vegan plaattaart met gekleurde wortels, feta en zelfgemaakte pesto: Never feta up with you
Wil jij tijdens World Vegan Month een easy vegan gerecht proberen? Ga dan voor deze vegan plaattaart met gekleurde wortels, Greek White en zelfgemaakte pesto. Dit kleurrijke gerecht is gemakkelijk te maken en heerlijk om te delen met je lover, vrienden of familie. Eet smakelijk!
Getest: Soilmates Healthy Oil
Je hebt olie… en je hebt olie. In alle opzichten zit er een wereld van verschil in de verschillende soorten olie, hoewel de meeste mensen daar nooit bij stilstaan. Zo is de ene olie een stuk gezonder dan andere olie, kun je extra vergine olijfolie uit een eerste persing beter niet verhitten (en dus gebruiken in salades of om brood in te dippen) en worden voor sommige oliesoorten heel wat bomen gekapt om het te verkrijgen. En dat kan anders. Zo nu en dan staat er een fabrikant op die zegt: hey, wist je dat het ook zo kan? Dat is het geval met Soilmates Healthy Oil. Die wordt namelijk gemaakt van… avocado’s!
Nieuw op 24Kitchen: Rudolph’s Winterklassiekers!
Het winterseizoen is voor Meesterkok en Meester Patissier Rudolph van Veen ‘the most wonderful time of the year’. Rudolph is dol op de winter, kerstmis en alles wat daarbij hoort. In het nieuwe 24Kitchen-programma Rudolph’s Winterklassiekers zet Rudolph hartverwarmende winterse gerechten op tafel.
Recept: Volkoren rijstsalade met pompoen en vegan feta
In november is het World Vegan Month. Wil jij ook vaker plantaardig(er) te eten? Dan hebben wij lekkere recepten voor je die niet alleen 100% plantaardig zijn, maar ook helemaal passen bij het huidige herfstweer. Veganistisch eten is smaakvol en veelzijdig. Maak nu op een makkelijke manier kennis met de vegan keuken.
Test: nieuwe nagerechten van Bonne Maman
Bonne Maman ken je natuurlijk van de geweldige jams, in de kenmerkende glazen potten met roodgeblokte deksels (of paarsgeblokte deksels). Maar het bedrijf zit natuurlijk niet stil. Een tijdje geleden introduceerden ze een overheerlijke hazelnootpasta, maar het spectrum van Bonne Maman reikt verder dan alleen broodbeleg: ze hebben ook drie overheerlijke nagerechten geïntroduceerd!
Grolsch geeft Hoop, Geloof, Liefde en Geluk met nieuw speciaalbier
Het optimisme onder de Nederlanders keert langzaam aan terug. Zo ziet 63,8% de toekomst hoopvol en rooskleurig tegemoet en geeft 75,3% hun leven op dit moment een 7 of hoger. Dat blijkt uit onderzoek van bierbrouwer Grolsch* naar de stemming van de Nederlanders. De bierbrouwer wil dit hoopvolle en optimistische gevoel de komende maanden vasthouden én versterken. Daarom komt ze met een nieuw speciaalbier, een Lente IPA dat de naam Hoop draagt. Daarnaast roept Grolsch met de lancering van Hoop heel Nederland op hoopvolle verhalen met hen te delen. Deze verhalen gaat de brouwerij het komende jaar delen via social media en bierviltjes op terrassen door het hele land zodat we ons samen door de laatste loodjes heen kunnen slaan.
Recept: Vegan Indiase rijstpudding met chai kruiden
In november is het World Vegan Month. Deze maand staat in het teken van het ontdekken van de smaakvolle en veelzijdige vegan keuken. Veel mensen denken nog steeds dat veganistisch eten smaakloos en saai is, en weten vaak niet waar ze moeten beginnen. We hebben daarom enkele heerlijke comfort food recepten voor je.