logo-liggend-wit-donkerblauw-kleinMenu

Categorie: Kookboeken

Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.

Zoek op de site


  • Recensie: Kweepeer, mispel en vijg, Ria Loohuizen

    In dit boek volgt de auteur de reis die de kweepeer, de mispel en de vijg vanuit het oude Mesopotamie aflegden voordat ze op ons bord belandden: van de handelsroutes van de Meden en Perzen, Feniciers en de Romeinen tot aan de migraties van gastarbeiders en politieke vluchtelingen. Recepten Met dichters, cartografen en kunstenaars als…

  • Recensie: Home Made Winter, Yvette van Boven

    Home made winter is een boek vol comfort food. Yvette van Boven maakte, met inspiratie uit Ierland en Frankrijk, een verzameling van gerechten waar je hart weer warm van wordt. Yvette geeft eenvoudige recepten voor klassiekers waarvan iedereen dacht dat ze lastig te maken zijn. Stap voor stap begeleidt ze de lezer bij het maken…

  • Recensie: Bakboek. De klassiekers, Eric van den Hende

    Niets is zo leuk als het verrassen van je familie of vrienden met een zelfgebakken taart of een schaal vol lekkere zelfgemaakte koekjes. Met Het Bakboek heb je een fantastisch boek in handen, dat je werkelijk alle aspecten van het bakken zal aanleren. Het mooie van het boek is niet alleen dat het je zo…

  • Recensie: Koken, James Peterson

    Koken start met een overzicht van de tien basistechnieken: braden, stoven, pocheren, sauteren, stomen, frituren, grillen, roken, barbecueën en koken. In de recepten komen juist die dingen aan de orde waar thuiskoks vaak moeite mee hebben: van gebraden kip, gegrilde biefstuk en gestoofde vis tot aardappelpuree en jus, pizza’s en bosvruchtentaart. Maar er zijn ook…

  • Recensie: Ik haat koken… maar ik ben gek op lekker eten, Janny van der Heijden en Lyndsay Bekouw

    Ik haat koken… is voor die mensen die niet van koken houden, er geen tijd voor vrij (willen) maken of vinden dat ze niet kunnen koken. Dit kookboek geeft je tools in handen om in een mum van tijd – vaak zelfs sneller en simpeler dan met gebruik van allerlei pakjes en zakjes – iets…

  • Recensie: Bereik je ideale gewicht deel 2, Sonja Bakker

    Recensie: Bereik je ideale gewicht deel 2, Sonja Bakker

    Sonja Bakker (1974) is voedingsdeskundige en bestseller-schrijfster. Jarenlang begeleidde zij mensen met overgewicht in haar praktijk. Inmiddels verkocht ze al miljoenen boeken. In deze prachtige opvolger van “Bereik je ideale gewicht”, Sonja’s eerste boek, komen geheel nieuwe producten aan de orde. Met nieuwe weekmenu’s van deze tijd, heerlijke, makkelijke recepten, weet Sonja je wederom te…

  • Recensie: Usborne’s eerste kookboek, Angela Wilkes en Stephen Cartwright

    Recensie: Usborne’s eerste kookboek, Angela Wilkes en Stephen Cartwright

    Een legertje mini-koks is in dit boek druk bezig je te laten zien hoe simpel het is om heerlijke dingen klaar te maken. Alle recepten zijn makkelijk en leuk om uit te voeren en daarnaast leer je spelenderwijs alle belangrijke dingen die een kok moet weten. Dus, aan de slag! Helpen in de keuken Koken…

  • Recensie: Het kookboek voor alle mannen (en hun vrouwen) – met lekker eten de prostaat de baas, Margaret Rayman

    Vrijwel alle mannen boven de veertig krijgen prostaatproblemen. Bij ruim 100.000 mannen (in Nederland) leidt dat tot meer ernstige problemen en bij zon 10.000 tot een vorm van prostaatkanker. Er zijn voedingsmiddelen die die klachten kunnen helpen voorkomen en die de prostaat gezond houden.In Het kookboek voor alle mannen wordt hun werking uitgelegd en staan…

  • Recensie: Het snelle taartenboek, Elsbeth Louis naar Andrew Schloss en Ken Bookman

    Het kan écht: taarten bakken zonder mixer, zonder zeef en zonder eieren te splitsen. Zelfs zonder afwas! Nou ja, nauwelijks afwas. In dit boek vind je 50 recepten voor taarten en cupcakes, die je in maximaal een uur op tafel zet. Deze ingenieuze bakmethode komt uit Amerika en is voor de Nederlandse markt bewerkt door…