Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.
Half april presenteert Uitgeverij Unieboek|Het Spectrum het boek Het normale dieet van Esmee Köhler. Met humor en zelfspot geeft de voedingscoach nuchtere tips en heerlijke recepten voor een gezondere levensstijl.
De echte Chinese keuken thuis is geïnspireerd op de gezonde en levendige keuken van Zuid-China, waar vlees en vis met mate worden gegeten en groenten de hoofdingrediënten zijn van de maaltijd.
Iedereen bakt! is hét basisboek waarmee iedere thuisbakker aan de slag kan: met behulp van ruim 1500 stap-voorstapfoto’s en een aantal basisrecepten leer je alle benodigde vaardigheden om op voort te borduren tijdens je thuisbakcarrière.
Atelier Confiserie, bonbons, nougat, toffees, drop, fondant, lolly’s, marsepein, fudge en chocoladerepen, alles stap-voor-stap uitgelegd met een heldere uitleg van de technieken.
Havermout is gezond, eenvoudig te bereiden, verrassend lekker en veelzijdig in gebruik. Maar wat kán je er eigenlijk allemaal mee?
Slim koken is een kleurrijk kookboekje vol praktische budgettips. Waarschijnlijk hebben veel huishoudens een goede steun aan dit boekje in de steeds duurder wordende maatschappij, en houden ze geld over voor andere leuke dingen!
DE BASIS is het eerste boek van Homarus Culinaire Uitgeverij. Het is een statement: wie wil koken kan niet zonder de basis, wie wil experimenteren nog minder. In dit boek vindt de lezer 150 basisrecepten die elke amateurkok bij de hand moet hebben.
Ga met Natuurlijk Lekker Bakken terug naar de basis: puur en gezond genieten van baksels met alleen natuurlijke ingrediënten. Maak zowel hartige als zoete taarten, koekjes en ander heerlijks zoals het bedoeld is.
Wanneer je denkt aan Jeroen Meus, dan denk je automatisch aan zijn eigentijdse bereidingen van klassieke gerechten. Zijn gerechten maken intussen deel uit van ons culinair erfgoed.