logo-liggend-wit-donkerblauw-klein

Categorie: Kookboeken

Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.

Zoek op de site


  • Recensie: Proeven van Italië, Francois-Regis Gaudry

    Recensie: Proeven van Italië, Francois-Regis Gaudry

    Proeven van Italië zou je kunnen zien als het vervolg op Bon Appetit… maar dan met Italië als onderwerp in plaats van het bourgondische Frankijk! Proeven van Italië neemt je mee naar de Italiaanse eetcultuur.

  • Recensie: Bijbel van de Spaanse keuken, Raquel Palla Lorden

    Recensie: Bijbel van de Spaanse keuken, Raquel Palla Lorden

    Hoeveel restaurants scharen kleine hapjes niet al onder de noemer tapas? Heiligschennis natuurlijk 😉 maar gelukkig kun je vertrouwen op de Bijbel van de Spaanse Keuken om de neuzen weer dezelfde kant op te krijgen.

  • Review: Flavour, Sabrina Ghayour

    Review: Flavour, Sabrina Ghayour

    De bijzondere recepten van Sabrina Ghayours kookboek Flavour nemen je mee naar het Midden Oosten – en dat is dan ook meteen waardoor ze opvalt.

  • Recensie: Het grandioze Groenteboek, Alice Hart

    Recensie: Het grandioze Groenteboek, Alice Hart

    Alice Hart heeft inmiddels heel wat kookboeken op haar naam staan, allen met vegetarisch eten als centraal middelpunt. Het Grandioze Groenteboek maakt een fijne indruk om door te bladeren, de foto’s en titels van recepten maakte ons nieuwsgierig om dieper in het boek te duiken.

  • Recensie: Anna’s perfecte smaken, Anna Jones

    Recensie: Anna’s perfecte smaken, Anna Jones

    Anna Jones is Britse kok, receptontwikkelaar en een van de pioniers op het gebied van vegetarisch eten. Ze laat met Anna’s Perfecte Smaken zien hoe je een krachtige maaltijd op tafel zet, bruisend van de smaken en structuren, zonder dat er vlees aan te pas hoeft te komen.

  • Recensie: Bakken met Fatima, Fatima El Irari

    Recensie: Bakken met Fatima, Fatima El Irari

    Het bakboek Bakken met Fatima is een bijzonder exemplaar. Het is enerzijds een boek voor beginners, met basisrecepten en een aantal varianten daarop. Aan de andere kant zien de resultaten er strak en professioneel uit.

  • Recensie: Makkelijke Noedels, Pippa Middlehurst

    Recensie: Makkelijke Noedels, Pippa Middlehurst

    In Makkelijke noedels deelt de Londense Pippa Middlehurst meer dan 60 veelzijdige noedelgerechten die snel en eenvoudig te maken zijn. Alle recepten zijn op basis van diverse kant-en-klare noedels en geïnspireerd op de ingrediënten, technieken en smaken uit Oost- en Zuidoost-Azië.

  • Recensie: Chef het zelf: Taco’s en Donuts

    Recensie: Chef het zelf: Taco’s en Donuts

    Soms is het makkelijker om een kant-en-klaar onderdeel te kopen (bijvoorbeeld wraps), maar de belangrijkste smaakmakers maak je liever zelf. Hoe? Dat leer je in de nieuwe kookboekenreeks van Becht: Chef het zelf!

  • Recensie: Sandwiches, Daniel Lindeberg

    Recensie: Sandwiches, Daniel Lindeberg

    Écht goede en lekkere sandwiches maken? Daniel Lindeberg vertelt je in Sandwiches hoe je dit doet. Met meer dan 30 recepten, geïnspireerd op zijn diverse reizen en ervaring in bakkerijen, stel je de lekkerste broodjes samen voor de lunch, een uitgebreide picknick of vullend avondmaal.