Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.
Dat kinderen graag in de keuken staan, is hier geen geheim. Er wordt bij tijd en wijle heel wat afgebakken… en dan weer een tijd helemaal niets. Dat kinderen bekwaam kunnen zijn in de keuken, staat voor ons als een paal boven water. En dat weten ook de makers van Bake Off Vlaanderen (in Nederland…
Soep kan goedkoop en praktisch zijn, je kunt het meenemen in een thermosfles of bewaren in de vriezer, als snelle maaltijd op een drukke dag. Het is als een ‘knuffel in een kom’, zoals Rachel liefkozend zegt. En wil jij dat zelf ervaren? Dan kun je een kijkje nemen in haar keuken met het boek…
Het is al jaren een heikel punt op feestjes en gezellige avondjes met vrienden en familie. Wat zet je op tafel? Trek je een zak chips en nootjes open, gaat de Airfryer (of friteuse) aan voor snacks… of stap je in de keuken om zelf hapjes te maken… en wat dan? Dat laatste klinkt in…
Het is heerlijk om uitgebreid te koken, maar voor sommige gerechten moet je wat meer tijd incalculeren dan andere. In sommige landen wordt eten en koken namelijk eerder gezien als een (terecht) onderdeel van het dagelijks leven, in plaats van onze ‘oh ja, dat moet ook nog’-mentaliteit. Hier vind je twee kookboeken die de Indonesische…
Tradities in de keuken verschillen over de hele wereld. Ieder land en iedere cultuur heeft zo zijn eigen gebruiken, technieken en maaltijden waar ze van genieten. De een staat uren in de keuken of laat gerechten makkelijk een dagje sudderen, bij de ander moet alles snel op tafel staan. Nederland is wat dat betreft heel…
Als het gaat om het bedenken van toegankelijke en praktische recepten voor in de oven, dan heeft Rukmini Iyer echt het gouden ei gevonden. Haar serie boeken over De Bakplaat zijn een internationaal succes – en niet zonder reden. Het is namelijk super fijn om allerlei ingrediënten op een bakplaat de mikken en het in…
Van eten word je gelukkig. En nee, dan bedoel ik niet die reep chocolade die je tijdens je favoriete serie naar binnen hebt gewerkt, of die zak chips die toch kleiner leek tijdens het kijken van de film, maar van écht gezond eten. Van al dat snackfood word je even gelukkig, maar voel je je…