Desserts: voor sommigen is dat het hoogste doel. De reden om uberhaupt te beginnen aan je maaltijd. Toetjes! Nagerechten! Zoetigheid! Verrast worden door unieke smaakcombinaties! Het klapstuk van de maaltijd, waar mensen hun mond nog even voor laten openvallen van verbazing. Maar… wat zijn nu die geweldige manieren om een betoverend dessert op tafel te zetten?
Recensies van de nieuwste kookboeken
Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.
Kookboeken van Bekende Nederlanders
Je kent ze vast wel al van TV, maar dan ineens blijken ze ook nog kookboeken re schrijven. Bekende Nederlanders maken steeds vaak een uitstapje naar een wereld waar je ze niet van kent. Is dat positief? Nou ja – je moet natuurlijk wel bedenken dat die BN-ers ook een persoonlijk leven hebben. Ze moeten ook eten – en dat eten moet ook door iemand gemaakt worden! Onlangs verschenen er twee kookboeken van Bekende Nederlanders.
Boek recensie: Cocktails, Tess Posthumus
Wil je wat extra’s doen voor je gasten of gewoon zelf genieten van een lekker drankje? Dan moet je toch eens denken aan cocktails. Het boek Masterclass Cocktails geeft een uitgebreide basis waarmee je aan de slag kunt, met meer dan genoeg recepten om uit te proberen. Shake it!
Boek recensie: Taco’s en tortilla’s
Wij houden wel van wat pittig eten. Misschien is het daarom ook niet zo verwonderlijk dat er regelmatig tortilla’s of enchilada’s op ons menu stonden. Het boek Taco’s en Tortilla’s was dan ook een welkome aanvulling op onze verzameling recepten.
Boek recensie: Funky vegan bakboek, Emma Herngreen
Emma Herngreen heeft twee passies: bakken en vinyl verzamelen. Ze is een echte zoetekauw en houdt van zondig lekkere taarten, cakes, toetjes en verwenkoffies, maar dan alleen met plantaardige ingrediënten. Emma laat in het Funky vegan bakboek zien dat je, ook als je veganistisch wilt eten, heerlijk kunt genieten van allerlei baksels, zonder dat het ook nog raw of suikervrij moet zijn.
Boek recensie: Aan tafel met Charles Dickens
Vijfentwintig recepten – van ‘Ruth Pinch’s Beef Steak Pudding’ tot Victoria sponge cake – om zelf te maken. Met informatie over historisch koken bij je thuis, dineren in de 19e eeuw en een blik in de Victoriaanse keuken.
Boek recensie: Wat eten we vanavond 2? Gezonde drukte
Vers en gezond koken op drukke dagen is niet haalbaar? Toch wel! De mama’s van Gezonde Drukte tonen je opnieuw hoe je in de dagelijkse rush lekkere en gezonde gerechten op tafel zet. Met pure, verse ingrediënten én met applaus van het hele gezin.
Gratis receptenboek: La Dolce Vita
De Aviko Buurttafel ging deze zomer on tour in het bella Italia om te laten zien dat de aardappel óók een goede match is met de Italiaanse keuken. In het kookboek ‘La Dolce Vita’ nemen chef Wim Ballieu en Aviko je mee op een overheerlijke en inspirerende reis door het prachtige Italië. ‘La Dolce Vita’ is gratis aan te vragen