Rudolph: ‘Van alle soorten gebak vind ik cupcakes het mooiste voorbeeld van ‘democratisch gebak’. Cupcakes zijn voor iedereen en hebben geen last van een deftig imago. Bovendien zijn ze heerlijk makkelijk om te maken en je hebt er nauwelijks speciaal gereedschap voor nodig. Cupcakes zijn fashionable en soms zelfs stoer. Het idee is simpel: een […]
Recensies van de nieuwste kookboeken
Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.
Recensie: Usborne’s eerste kookboek, Angela Wilkes en Stephen Cartwright
Een legertje mini-koks is in dit boek druk bezig je te laten zien hoe simpel het is om heerlijke dingen klaar te maken. Alle recepten zijn makkelijk en leuk om uit te voeren en daarnaast leer je spelenderwijs alle belangrijke dingen die een kok moet weten. Dus, aan de slag! Helpen in de keuken Koken […]
Recensie: Het kookboek voor alle mannen (en hun vrouwen) – met lekker eten de prostaat de baas, Margaret Rayman
Vrijwel alle mannen boven de veertig krijgen prostaatproblemen. Bij ruim 100.000 mannen (in Nederland) leidt dat tot meer ernstige problemen en bij zon 10.000 tot een vorm van prostaatkanker. Er zijn voedingsmiddelen die die klachten kunnen helpen voorkomen en die de prostaat gezond houden. In Het kookboek voor alle mannen wordt hun werking uitgelegd en […]
Recensie: Het snelle taartenboek, Elsbeth Louis naar Andrew Schloss en Ken Bookman
Het kan écht: taarten bakken zonder mixer, zonder zeef en zonder eieren te splitsen. Zelfs zonder afwas! Nou ja, nauwelijks afwas. In dit boek vind je 50 recepten voor taarten en cupcakes, die je in maximaal een uur op tafel zet. Deze ingenieuze bakmethode komt uit Amerika en is voor de Nederlandse markt bewerkt door […]
Recensie: Kado’s uit eigen keuken, Annie Rigg
Grappige hartjeslollies of een heerlijk potje homemade gembermangochutney. Kado’s uit eigen keuken staat vol met originele ideeën voor zelfgemaakte culicadeautjes. Te maken in een handomdraai, niet al te duur en met suggesties om elk recept prachtig te verpakken tot een verbluffend presentje. De zoete en hartige cadeaus zijn ingedeeld per seizoen en geschikt voor elke […]
Recensie: Yummy: desserts in 5 tot 30 minuten, Caroline Brewester
Rijke chocoladefondantpuddinkjes die smelten op je tong, onweerstaanbaar zachte, romige arroz con leche, bosbessentaart barstensvol zoet en sappig fruit, krokante bananenbeignets gedoopt in toffeesaus, of verfrissende, flitsende limoencheesecakejes met zwarte bodem – of je jezelf nu aan het eind van een hectische dag op iets zoets wilt trakteren of een verbluffend nagerecht wilt serveren tijdens […]
Recensie: Groente uit eigen tuin – jaarplanner, Carol Klein
Haal meer uit eigen tuin! Wat is er nu lekkerder en gezonder dan vers geplukte sla of zelfgeteelde artisjokken? In dit handboek is er eerst aandacht voor de technische aspecten: grondbewerking, wisselcultuur, bemesten, zaaien en planten. Daarna volgt stap-voor-stap uitleg hoe je bekende maar ook minder bekende groenten zelf kunt telen. Creëer met dit prachtige […]
Recensie: Het Dukan dieet kookboek, Dr. Pierre Dukan
Een dieet valt op staat met smakelijke en creatieve receptuur die ervoor zorgt dat het aangepaste eetpatroon vol te houden is, in welke fase van het dieet je ook zit.Het Dukan Dieet – Kookboek helpt je hierbij. Het Dukan Dieet – Kookboek staat garant voor: 4 simpele fasen: aanval, cruise, stabilisatie en volharding, en speciaal […]
Suggestie: Zilveren lepel voor kinderen
De Italiaanse keuken is de ideale keuken voor kinderen. Welk kind houdt er nou niet van spaghetti, pizza of bosvruchtenijs? De Zilveren Lepel voor kinderen staat boordevol heerlijke recepten uit het beroemde kookboek De Zilveren Lepel. Alles is speciaal aangepast voor kinderen, qua smaak en kooktechnieken. Elke stap van het recept is afzonderlijk beschreven en geïllustreerd, en daarom […]
Recensie: Jamies Reizen, Jamie Oliver
Jamie’s reizen: de beste gerechten uit zes fantastische landen op slechts een steenworp afstand van Nederland. Elk hoofdstuk richt zich op een andere stad of regio: Marrakesh, Athene, Venetië, Andalusië, Stockholm en de Midi-Pyreneeën. Klassieke recepten, zoals de tajines uit Marokko, de flamboyante paëlla van Spanje, de troostende risotto uit Italië en de pittige verse […]