In dit boek volgt de auteur de reis die de kweepeer, de mispel en de vijg vanuit het oude Mesopotamie aflegden voordat ze op ons bord belandden: van de handelsroutes van de Meden en Perzen, Feniciers en de Romeinen tot aan de migraties van gastarbeiders en politieke vluchtelingen. Met dichters, cartografen en kunstenaars als metgezel […]
Recensies van de nieuwste kookboeken
Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.
Recensie: Home Made Winter, Yvette van Boven
Home made winter is een boek vol comfort food. Yvette van Boven maakte, met inspiratie uit Ierland en Frankrijk, een verzameling van gerechten waar je hart weer warm van wordt. Yvette geeft eenvoudige recepten voor klassiekers waarvan iedereen dacht dat ze lastig te maken zijn. Stap voor stap begeleidt ze de lezer bij het maken […]
Recensie: Koekjes, cupcakes en taarten voor kinderfeestjes, De Koekjesfee
Voor een kind is een verjaardag, een rapportuitreiking of zelfs de laatste schooldag iets om naar uit te kijken en van te dromen. En daar hoort gewoon gebak bij. Nee, geen saaie taart of een gewoon cakeje, maar iets waarbij je zoon of dochter en zijn of haar vriendjes bij de aanblik alleen al gaan […]
Recensie: Puur jezelf, Sonja Bakker
Welke dromen heb je en wat heb je nodig om die te realiseren? Hoe blijf je overeind tijdens de reis van dorpsmeisje naar bekende Nederlander? Wat zijn jouw specialiteiten en uit welke bronnen kun jij putten om voluit en puur jezelf te worden en te blijven? De antwoorden op jouw levensvragen liggen niet ver weg, […]
Recensie: Kook ze! Niet, Tony LeDuc
Het gedurfde culinaire bookazine Kook Ze! is aan zijn zevende editie toe, waarin vooral Niet wordt gekookt. Het nieuwe bookazine doet het dit keer zonder fornuis!. Het is een kookboek voor wie geen zin heeft om te koken, maar wel om te eten. Er zijn manieren te over om zonder verhitten toch iets lekker op […]
Recensie: Bakboek. De klassiekers, Eric van den Hende
Niets is zo leuk als het verrassen van je familie of vrienden met een zelfgebakken taart of een schaal vol lekkere zelfgemaakte koekjes. Met Het Bakboek heb je een fantastisch boek in handen, dat je werkelijk alle aspecten van het bakken zal aanleren. Het mooie van het boek is niet alleen dat het je zo […]
Recensie: Buiten eten, Rose Marie Donhauser
Zodra het mooi weer wordt, is er niets leukers dan naar buiten gaan om lekker te eten. Romantisch samen of met een grote groep familie en vrienden; in de buitenlucht smaakt alles lekkerder. Het boek ‘Buiten eten’ geeft tips en ideeën voor lunches, brunches, picknick en diners. Of het nu gaat om een lekkere lichte […]
Recensie: Kookschool – Taart en cake, Abi Fawcett
Bakken is helemaal hip en trendy, maar nog steeds moeilijk om te doen. Met Kookschool: cake en taart blijkt echter dat zelfs de mooiste cakes en taarten bakken binnen je bereik ligt: Kookschool Taart en Cake bevat zowel voor de beginnende als de ervaren bakker tientallen overheerlijke recepten voor een zelfgebakken traktatie of dessert. Het […]