logo-liggend-wit-donkerblauw-klein

Categorie: Kookboeken

Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.

Zoek op de site


  • Recensie: Hemsley Hemsley, de kunst van natuurlijk koken

    Recensie: Hemsley Hemsley, de kunst van natuurlijk koken

    Hemsley en Hemsly zijn de zussen Jasmine en Melissa die vijf jaar geleden begonnen als privéchef-koks die mensen thuis kookten en ze adviezen gaven om gezonder te koken. Sinds drie jaar zijn de zussen fanatieke bloggers voor de Britse Vogue en hebben ze een grote schare fans. Hun manier van koken is gebaseerd op tien…

  • Recensie: Taarten in Stijl, Moniek Rump

    Recensie: Taarten in Stijl, Moniek Rump

    Maximaal effect, minimale inspanning: dit boek laat zien hoe eenvoudig het kan zijn een stijlvolle taart te maken, zonder kunstmatige toevoegingen. Moniek Rumps taarten zijn een lust voor het oog en zijn beslist niet moeilijk te maken.

  • Recensie: Veggie burgers, balletjes en broodbeleg, Miki Duerink en Kristin Leybaert

    Recensie: Veggie burgers, balletjes en broodbeleg, Miki Duerink en Kristin Leybaert

    Vers is altijd het lekkerst. Daarom is het zo leuk als je zelf burgers, balletjes en broodbeleg kunt maken. Het vraagt niet eens zoveel werk. Onze veggie-auteurs bij uitstek, Miki en Kristin, toveren originele combinaties van noten en groenten, granen en peulen, plantaardig gehakt en pittige smaakmakers om tot burgers, balletjes en broodbeleg.

  • Recensie: Samen brood bakken, Emmanuel Hadjiandreou

    Recensie: Samen brood bakken, Emmanuel Hadjiandreou

    Brood bakken met kinderen is heerlijk: in ‘Samen brood bakken’ leren kinderen brood bakken op een ambachtelijke manier. Het boek begint met het beantwoorden van vragen als ‘wat is meel?’ en ‘hoe wordt dit gemalen?’. Tussen de stap voor stap te volgen recepten zitten onder andere tijgerbrood, zuurdesempannenkoeken en frambozenbolletjes!

  • Recensie: Het nieuwe kliekjesboek, Puck Kerkhoven

    Recensie: Het nieuwe kliekjesboek, Puck Kerkhoven

    Wat doe je met oud brood of een halve pan overgebleven rijst? Dat ene kippenboutje, of dat korstje kaas? In de vuilnisbak? Met deze heerlijke recepten maak je altijd iets lekkers!

  • Recensie: Rudolph kookt 2, Rudolph van Veen

    Recensie: Rudolph kookt 2, Rudolph van Veen

    In het nieuwe kookboek Rudolph kookt 2 laat meesterkok Rudolph van Veen zien dat iedereen kan koken! Of je nu een echte beginner bent of meer gevorderd, Rudolph van Veen biedt voor iedereen culinaire inspiratie en uitdaging. Met eenvoudige receptuur, bsisrecepten, veel tips en aandacht voor kook- en bereidingstechnieken, is Rudoph kookt 2 een onmisbaar…

  • Recensie: Spis – aan tafel, Mikkel Karstad

    Recensie: Spis – aan tafel, Mikkel Karstad

    Mikkel Karstad, co-founder van Scandi-cool cuisine, adviseur van NOMA en een geweldige Deense chefkok. Sommigen van ons zien voedsel puur als een noodzakelijk kwaad. Voor Mikkel Karstad is eten veel meer dan dat. De esthetiek van eten, daar gaan zijn ogen van glinsteren: ‘De schoonheid van voedsel is van cruciaal belang,’ zegt hij, ‘onze ogen…

  • Recensie: Kookboek van de klassieke keuken, Auguste Escoffier

    Recensie: Kookboek van de klassieke keuken, Auguste Escoffier

    Auguste Escoffier is een legendarische naam voor chefs en fijnproevers. Zijn Kookboek van de klassieke keuken (Le Guide Culinaire) wordt nog steeds door meesterkoks overal ter wereld geroemd én gebruikt

  • Recensie: Het grote zonder pakjes en zakjes kookboek, Karin Luiten

    Recensie: Het grote zonder pakjes en zakjes kookboek, Karin Luiten

    Gezond en smakelijk eten was nog nooit zo makkelijk! Het recept is oersimpel: gooi alle pakjes en zakjes de deur uit en ga zelf aan de slag. Je leeft lekkerder en voelt je beter zónder al die poeders, prefab-salades en stoommaaltijden vol zout, suiker en smaakversterkers.