Wil jij leren bakken als de beste? In dit prachtige kookboek staan niet alleen recepten voor feestelijke taarten, heerlijke koekjes en smeuïge cakes, maar ook voor hartige hapjes en het allerlekkerste brood. De recepten worden stap voor stap met duidelijke foto’s en tekst uitgelegd en variëren van supersimpel tot “wauw, heb je dat echt zelf gemaakt?!’
Recensies van de nieuwste kookboeken
Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.
Boek recensie: Het Keto-dieet energiesnacks zoet en hartig gebak
Het KETO-dieet is ontzettend hip. Je ziet het overal om je heen verschijnen, in allerlei vormen en afgeleide varianten. De basis is overal echter hetzelfde: verminder de koolhydraten. En tja, dat kan natuurlijk op heel veel verschillende manieren! Toch vroeg ik me al meermaals af: mag je jezelf dan nooit meer verwennen met iets lekkers?
Boek recensie: Bish Bash Bosh!
Het was de missie van BOSH! -alias Henry Firth en Ian Theasby- om met hun revolutionaire videokanaal en recordbrekende kookboek iedereen te helpen om heerlijke maaltijden te maken zonder vlees of zuivel. Geheel plantaardig.
Boek recensie: Lekkere en snelle recepten voor de Airfryer
De Philips Airfryer is ontzettend populair. Het is echter wel even wennen om erin te koken – het bakt toch net anders dan in een normale (hetelucht)oven. Suggesties en recepten zijn dus meer dan welkom! Die vonden we een aantal in Lekkere en snelle recepten voor de Airfryer.
Boek recensie: Koken doe je zo! Arthur le Caisne
Koken is een hele kunst. Je kunt er jaren op studeren, om vervolgens het vak pas echt goed te leren in de praktijk. Het probleem is, dat veel mensen trucjes en technieken gebruiken zonder te weten waarom die trucjes zo goed werken. Op zich geen probleem natuurlijk, maar je werk wordt wel een stuk beter wanneer je echt weet wat je doet – en waarom. Koken doe je zo! geeft je geen recepten.
Boek recensie: Ovengerechten, Janny van der Heijden
Als culinair journalist en recensent weet Janny heel goed wat wel en niet kan. Maar ze is niet alleen goed in proeven, hoewel dat natuurlijk ook heel belangrijk is… nee, ze staat ook haar mannetje in de keuken! In het boek Ovengerechten, uit Janny’s favorieten, geeft ze haar toprecepten voor 50 zoete en hartige baksels.
Boek recensie: Bakpret met kinderen
Of het nu kaneelkoekjes, brownies of bosbessenmuffins zijn, je maakt elk kind wel blij met zelfgemaakte lekkernijen. Dankzij dit boek boordevol heerlijke en eenvoudige recepten kun je die koekjes en cakejes gezellig samen met je kind maken!
Boek recensie: Vijf Seizoenen, Jonathan Zandbergen
Jonathan Zandbergen, auteur van het kookboek Vijf Seizoenen, is executive chef van Hotel restaurant Merlet in Schoorl. Ter informatie (ai, spoiler alert!): het vijfde seizoen is de voorzomer! Dat is culinair gezien inderdaad wel als een apart seizoen aan te merken, veel groentesoorten zijn juist dan verkrijgbaar… maar een beetje bijzonder is het natuurlijk wel.