De feestmaand staat weer voor de deur, tijd om extra uit te pakken in de keuken. Voor veel mensen is een feestdag het geschikte moment om op de proppen te komen met kleine hapjes, om lekker samen te genieten. Maar waar haal je die inspiratie toch vandaan? Uitgeverij Becht komt met twee boeken voor kleine hapjes, ieder aan de hand van een overduidelijke basis.
Recensies van de nieuwste kookboeken
3x kookboeken voor een gezond leven
Een beter leven begint bij jezelf. Als je zelf op de gezonde tour gaat, zul je vanzelf nieuwe dingen ontdekken waar je minstens zo veel van kunt genieten. Wij hebben drie boeken gevonden die je daar bij kunnen helpen.
Boek recensie: De tuin op tafel, Angelo Dorny
Het kookboek De tuin op tafel is meer dan alleen een kookboek – het leert je namelijk ook nog eens hoe je het beste aan de slag kunt in de moestuin om de beste gewassen van het veld te halen! De recepten zelf zijn toegankelijk, sfeervol gefotografeerd en maken veel gebruik van de seizoensgroenten – precies wat Angelo ons beloofd had. Handig is bovendien dat je per maand een praktisch overzicht krijgt van wat je moet doen – met een handige zaaikalender.
Boek recensie: Vega hapjes easy, Jessica Oldfield
Wil je een keer hapjes op tafel zetten waar geen vlees in verwerkt zit? Dan is het boek Vega hapjes easy echt iets voor jou. Het zijn eenvoudige, feestelijke recepten die je voor ieder moment van de dag kunt inzetten. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar, de werkwijze eenvoudig en snel.
Boek recensie: Made at home, ruim 150 Italiaanse familierecepten, Giorgio Locatelli
Als je denkt aan Italiaans koken, dan denk je al snel aan lange tafels vol eten waar dagen lang werk in zit. Bekroonde chef Giorgio Locatelli laat in zijn kookboek Made at home zien dat dit helemaal niet het geval hoeft te zijn.
Boek recensie: Sweet! Yotam Ottolenghi
Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven… Er is weinig dat ons zo’n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen.
Boek recensie: Koken is leuk! Kookboek voor kinderen
Koken is leuk! bevat alles wat de beginnende chefkok nodig heeft om aan de slag te gaan in de keuken. Aan de hand van duidelijke uitleg, veel foto’s en handige stappenplannen leren kinderen niet alleen hun eigen lievelingsgerechten klaar te maken, maar vooral ook hoe leuk koken is!
Boek recensie: Basics to Brilliance kids, Donna Hay
Basics to brilliance kids is een heerlijk kookboek vol smaakvolle recepten en relatief eenvoudige recepten. Hoewel: een keukenmachine en standmixer is helemaal geen overbodige luxe. De bereidingswijzen zijn relatief eenvoudig, Op een aantal basisrecepten krijg je mooie variaties, wat het nog leuker maakt om te experimenteren. Succes gegarandeerd!