Je kunt niet jong genoeg beginnen met goed zorgen voor jezelf. Kleine klusjes in huis zijn misschien niet het leukst om te doen, maar kinderen genieten wel van zelf koken – zeker als het resultaat er naar mag zijn. En ja, dan kan het misschien wat rommelig worden in de keuken, maar dat hoort er nu eenmaal bij. Het probleem is echter vaak dat het zoeken naar geschikte recepten een fikse klus is.
Recensies van de nieuwste kookboeken
Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.
Chinese en Japanse kookboeken
Als we hier naar de Chinees gaan, kiezen we meestal voor een bami of nasi met een aantal extra gerechten. Tja. Ik weet het. Dat is helemaal niet Chinees! En toch geloven veel mensen dat ze echt Chinees eten, terwijl het simpelweg Indonesische gerechten zijn. Deze kookboeken laten je het echte Azië ontdekken: kijk mee met deze Chinese en Japanse kookboeken!
Boek recensie: Ons Bakboek
Bakken is ontzettend leuk om te doen. Heel erg moeilijk is het ook niet, mits je de recepten goed volgt en de basishandelingen kent. Het probleem is alleen dat het soms zo lang zoeken is naar de juiste recepten voor de dingen die je wil maken! Gelukkig zijn er boeken waar je op kunt vertrouwen, zoals Ons Bakboek.
Boek recensie: Sharing, Benoit Dewitte
Wanneer twee visionaire ondernemers elkaar ontmoeten, hangt er altijd wel magie in de lucht. Sterrenchef Benoit Dewitte ging in zee met Alain Brossé om de catering te verzorgen voor Welkin & Meraki, de eerste wereldwijde aanbieder van ‘vijfsterren serviced offices’. Benoit stelde een heerlijke en innovatieve menukaart samen, grotendeels volgens het sharing-principe.
Boek recensie: De Taartbijbel, Hans Spitsbaard
Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto’s en how-to’s leert Hans Spitsbaard je alle kneepjes van het bakken van taarten. Taartbijbel biedt ruim 160 recepten voor lekkere, klassieke en spannende taarten. Hans biedt ook handige tips en aanwijzingen om de mooiste en lekkerste taarten op tafel te zetten.
Boek recensie: Kerst, The Holy Kauw Company
Een kerstkalkoen in de oven, zelfgebakken koekjes in de boom, het hele huis sfeervol versierd en iedereen relaxed. Zo’n kerst te mooi om waar te zijn? Nee hoor, met dit boek van Arno en Mireille van The Holy Kauw Company zit je geramd deze kerst en Oud en Nieuw.
Boek recensie: Cyprus, familierecepten uit een eilandkeuken
Griekse kookboeken zijn er in alle soorten en maten. Ikzelf vind een persoonlijk kookboek als dit, vol familierecepten, de leukste. Ze vormen een eenheid qua smaken en de manier waarop ze bereid worden, gebruiken vaak eenzelfde kruidingen – als een paar recepten je bevallen, zul je ook genieten van de rest. De persoonlijke noot aan het kookboek is simpelweg charmant, de foto’s van de familie en het eiland maken het helemaal compleet.
Boek recensie: Een dagelijkse portie power, Claudia van Avermaet
Gezond en lekker eten waar je bovendien tonnen energie van krijgt? Dat kan vanaf nu met Een dagelijkse portie power. Claudia bundelde haar favoriete recepten uit haar vorige boeken en vulde ze aan met 80 gloednieuwe en overheerlijke gerechten.