De Philips Airfryer is ontzettend populair. Het is echter wel even wennen om erin te koken – het bakt toch net anders dan in een normale (hetelucht)oven. Suggesties en recepten zijn dus meer dan welkom! Die vonden we een aantal in Lekkere en snelle recepten voor de Airfryer.
Recensies van de nieuwste kookboeken
Kookboeken verschijnen als paddenstoelen uit de grond. Sommigen doen je direct watertanden, andere boeken kun je beter links laten liggen. Lees hier onze bevindingen over de nieuwste kookboeken. Of je nu houdt van bakken, grillen of culinaire reizen door de hele wereld.
Boek recensie: Koken doe je zo! Arthur le Caisne
Koken is een hele kunst. Je kunt er jaren op studeren, om vervolgens het vak pas echt goed te leren in de praktijk. Het probleem is, dat veel mensen trucjes en technieken gebruiken zonder te weten waarom die trucjes zo goed werken. Op zich geen probleem natuurlijk, maar je werk wordt wel een stuk beter wanneer je echt weet wat je doet – en waarom. Koken doe je zo! geeft je geen recepten.
Boek recensie: Ovengerechten, Janny van der Heijden
Als culinair journalist en recensent weet Janny heel goed wat wel en niet kan. Maar ze is niet alleen goed in proeven, hoewel dat natuurlijk ook heel belangrijk is… nee, ze staat ook haar mannetje in de keuken! In het boek Ovengerechten, uit Janny’s favorieten, geeft ze haar toprecepten voor 50 zoete en hartige baksels.
Boek recensie: Bakpret met kinderen
Of het nu kaneelkoekjes, brownies of bosbessenmuffins zijn, je maakt elk kind wel blij met zelfgemaakte lekkernijen. Dankzij dit boek boordevol heerlijke en eenvoudige recepten kun je die koekjes en cakejes gezellig samen met je kind maken!
Boek recensie: Vijf Seizoenen, Jonathan Zandbergen
Jonathan Zandbergen, auteur van het kookboek Vijf Seizoenen, is executive chef van Hotel restaurant Merlet in Schoorl. Ter informatie (ai, spoiler alert!): het vijfde seizoen is de voorzomer! Dat is culinair gezien inderdaad wel als een apart seizoen aan te merken, veel groentesoorten zijn juist dan verkrijgbaar… maar een beetje bijzonder is het natuurlijk wel.
Boek recensie: Kookboek voor geeks, Thibaud Villanova en Maxime Leonard
Kookboek voor geeks is een cadeautje voor iedereen die zich geek wil noemen, maar ook briljant voor wanneer je regelmatig themafeesten geeft. Ik zal je vertellen waarom.
Boek recensie: Favorieten van La Place, 100 recepten voor thuis
In het kookboek Favorieten van La Place, 100 recepten voor thuis vind je recepten van het eten dat je ook kunt kopen in de La Place eetgelegenheden. Natuurlijk wel in iets aangepaste vorm, de recepturen voor grote hoeveelheden zijn immers anders dan voor gezinsporties, maar de basis staat absoluut overeind.
Boek recensie: Het ultieme barbecueboek voor echte mannen, Thomas Krause
Echte mannen weten als geen ander: je kunt het hele jaar door gebruikmaken van je barbecue. Dat is echt niet enkel en alleen voorbehouden aan die zwoele zomeravonden! In Het ultieme barbecueboek voor echte mannen geeft Thomas Krause je een flink aantal gerechten waar je mee aan de slag kunt!