Wil je vermageren en lukt het maar niet, dan is dit boek zeker iets voor jou. Na de korte en duidelijk onderbouwde inleiding door William Cortvriendt kun je de theorie meteen omzetten in de praktijk met de heerlijke recepten van Pascale Naessens. Recepten voor iedere dag: voor ontbijt, lunch en diner. Lekker eten en toch vermageren. Met deze recepten zal het lukken.
Recensies van de nieuwste kookboeken
Boek recensie: De kunst van simpel koken, Alice Waters
In De kunst van simpel koken neemt Waters je bij de hand en leert je alles over haar manier van koken. De meer dan 250 recepten zijn eenvoudig, subtiel en rustiek. Van de lekkerste salades tot taarten en ovengerechten. Alles draait om smaak en om het gebruik van goede producten.
Recensie: 3x veganistische kookboeken
Goede voornemens voor dit jaar? Een heel goed voornemen is om minder vlees te eten. Dat klinkt als een fikse opgave, maar blijkt het helemaal niet te zijn. Drie boeken om je op weg te helpen!
Kookboeken voor winterse maaltijden
De donkere dagen vol gure wind, regenbuien en natte sneeuw vragen om wat extra gezelligheid in huis. Wat warmte, prettig licht en een fijne maaltijd om je aan op te warmen. Wij vonden vier kookboeken die je daar perfect bij kunnen helpen.
Boek recensie: Dit boek is gezond, Tijn Elferink
Tijn Elferink, zelf werkzaam bij een zorgverzekeraar, wist niet meer wat hij moest geloven en besloot zelf op onderzoek te gaan. Hij sprak hiervoor allerlei artsen, wetenschappers en deskundigen over hun visie op gezondheid, bewegen, voeding, slaap en sociale activiteiten. Zijn bevindingen deelt hij in dit boek.
Boek recensie: Simpel, Ottolenghi
In het kookboek Simpel draait het niet om lastige kooktechnieken of indrukwekkend gegoochel met ingrediënten. Het gaat hier vooral om de bijzondere en soms ook wel spannende smaakcombinaties die Yotam Ottolenghi maakt. Het is echt een kookboek waar je snelle gerechten in kunt vinden die je zonder veel moeite in elkaar kunt zetten.
3x kookboeken voor de internationale keuken
Iedere week staan er wel internationale recepten op onze menukaart. Soms zijn het bekende recepten, maar regelmatig experimenteren we er ook lustig op los. Onlangs vond ik drie toegankelijke boeken met recepten van over de hele wereld.
Boek recensie: Comptoir Libanais – Feest!
Feest! Is een boek uit de keuken van Comptoir Libanais en neemt je mee naar de mediterraanse keuken. De recepten zijn duidelijk omschreven en zeker thuis te maken. De anekdotes en Iraanse benamingen geven de gerechten direct een exotisch tintje.