• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Boeken
    • Info voor je boekbespreking
    • Allerlei
      • Creatief
      • Educatief kinderen
      • Informatief volwassenen
      • Management boeken
      • Stripboeken
    • Kinderboeken
      • Prentenboeken
      • Kinderboeken met AVI
    • Young adult
    • Leesboeken voor volwassenen
    • Kookboeken
  • Business
    • Bloggen
    • Zelfstandig ondernemen
    • Management boeken
  • Entertainment
    • Films
      • Netflix, Prime Video, Disney+ en TV
      • Actie
      • Animatie
      • Horror
      • Komedie
      • Speelfilm
    • Games
    • Muziek
    • Speelgoed
      • Creatief
    • Spellen
    • Er op uit
    • Uit-agenda
  • Eten & drinken
    • In de keuken
    • Eten en drinken
    • Recepten
    • Kookboeken
  • Lifestyle
    • Gadgets
    • Gezondheid
    • Kleding & verzorging
    • Huis
    • Tuin
  • Feest
    • Halloween
    • Kerstmis
    • Moederdag
    • Pasen
    • Sinterklaas
    • Vaderdag
    • Valentijnsdag
    • Verjaardag
  • Prijsvragen
logo coolesuggesties liggend banner

CooleSuggesties

Stoere reviews, nieuws en tips

Boek recensie: Brits bakboek

28 augustus 2019KookboekenBakken, Engeland, high tea, topper

brits bakboek

Bakken is niet echt mijn hobby en ik weet er ook niet zo veel van. En ik weet al helemaal niet veel van de Britse bak-keuken. Ik heb wel eens scones gebakken en ik ben naar een high tea geweest, maar dat is het wel zo’n beetje. Bij een high tea kom je trouwens ook veel gebakjes tegen. En aangezien high teaen uit Groot-Brittannië komt, verwacht ik bij de meesten eigenlijk ook wel een Engels gebakje te krijgen. In dit boek kan je als lezer op dat soort grappige dingen letten; ‘Heb ik dit wel eens gehad bij een high tea?’.

Het oer-Britse bakboek

Dit boek staat vol met lekkernijen uit de Engelse keuken. De meeste baksels die in dit boek voorkomen zijn zoet, maar er staan ook hartige creaties uit Engeland in. Van cake-rolls tot gingerbread en van scones tot kip-champignon taartjes. Het verrast me hoeveel recepten de Engelsen hebben bedacht. En wat een geschiedenis zit er soms achter een gebakje! Sommige recepten zijn relatief nieuw, maar sommigen zijn eeuwen oud. De schrijfster vertelt eigenlijk het levensverhaal van haar baksels. Dat maakt het zelfs leuk om gewoon door te bladeren.

Over Regula Ysewijn

Regula Ysewijn geeft een inkijkje in haar top 100 beste recepten uit Groot-Brittannië. De schrijfster is één van de twee juryleden van ‘Bake off Vlaanderen’, dus ze heeft er verstand van. Ik ga 1 van de 100 recepten uitproberen, dus ik ben benieuwd hoe het smaakt!

Ga direct naar Brits bakboek op BOL.com.


Recensie over Brits bakboek

CooleSuggesties topper

Ik heb de Cornish fairings of in het Nederlands Gemberkoekjes geprobeerd. Hoewel ze er op de afbeelding naast het recept veel lekkerder uitzien, vind ik de mijne niet onaardig. Op het plaatje zijn ze mooi rond en glad met van die leuke barstjes, net als bij speculaas. Helaas zijn mijn koekjes niet zo rond. De smaak van de koekjes is verrassend: een zoet koekje met een scherpe nasmaak door de gember. De bereidingsomschrijving is kort maar krachtig en goed te volgen. De afbeeldingen zijn mooi in stijl en alles maakt dit cijfer: een 9!

Score: 9


Informatie

Brits bakboek, Regula Ysewijn
Illustrator: nvt
Uitgever: Carrera, 256 pagina’s, hardcover.
Vanaf: 15 jaar. ISBN: 9789048846894. Prijs: 31.99 euro.

Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:

BOL.com
Amazon.nl
Bruna
Managementboek.nl
Bookspot

Over Tim

Tim is 15 jaar oud en zit in VWO 4. Hij houdt van sporten, tekenen en taal. Logisch dat lezen en schrijven ook daarbinnen past. Natuurlijk is Tim ook een gamer - maar niet de hele dag. Er moet immers ook genoeg tijd zijn om te eten en koffie te drinken! Het liefst zelfgemaakte, van vers gemalen bonen.

Lees Interacties

Reacties

  1. Regula Ysewijn zegt

    29 augustus 2019 om 12:39

    Dag Tim, wat een fijne review heb jij gemaakt over mijn boek!
    Dankjewel daarvoor en nog veel bakplezier!

    Beantwoorden
    • Tim van Houts zegt

      30 augustus 2019 om 10:34

      Het was leuk om te doen hoor! Eigenlijk trok het boek me in eerste instantie om mijn ‘signature recept’ voor scones te verbeteren, maar toen ik deze koekjes zag, moest ik ze gewoon proberen.

      Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Funko pop sale

end of spring sale

Onze topsuggesties

CooleSuggesties Topper

Meer uit deze categorie

banketbakker recensie Boek recensie: Banketbakker, Claire Saffitz
28 dagen vega recensie Boek recensie: 28 dagen vega, Lisa Butterworth
Kleine bakkers recensie Boek recensie: Kleine bakkers – een boek over brood
zoete bakplaat recensie Boek recensie: De Zoete Bakplaat
Van de vegan bakker recensie Boek recensie: Van de vegan bakker, Rodolphe Landemaine
Ovenschotels recensie Boeken met ovengerechten

Footer

Samenwerken

Heb jij een leuk product of coole dienst voor jongens of mannen? Kijk dan op onze contactpagina voor alle mogelijkheden.

Winacties en privacy

Klik hier voor meer informatie over de voorwaarden voor deelname aan onze prijsvragen en ons cookiebeleid.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Wil jij op de hoogte gehouden worden van onze reviews, artikelen en winacties? Meld je dan hier aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief!