• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Boeken
    • Info voor je boekbespreking
    • Allerlei
      • Creatief
      • Educatief kinderen
      • Informatief volwassenen
      • Management boeken
      • Stripboeken
    • Kinderboeken
      • Prentenboeken
      • Kinderboeken met AVI
    • Young adult
    • Leesboeken voor volwassenen
    • Kookboeken
  • Business
    • Bloggen
    • Zelfstandig ondernemen
    • Management boeken
  • Entertainment
    • Films
      • Netflix, Prime Video, Disney+ en TV
      • Actie
      • Animatie
      • Horror
      • Komedie
      • Speelfilm
    • Games
    • Muziek
    • Speelgoed
      • Creatief
    • Spellen
    • Er op uit
    • Uit-agenda
  • Eten & drinken
    • In de keuken
    • Eten en drinken
    • Recepten
    • Kookboeken
  • Lifestyle
    • Gadgets
    • Gezondheid
    • Kleding & verzorging
    • Huis
    • Tuin
  • Feest
    • Halloween
    • Kerstmis
    • Moederdag
    • Pasen
    • Sinterklaas
    • Vaderdag
    • Valentijnsdag
    • Verjaardag
  • Prijsvragen
logo coolesuggesties liggend banner

CooleSuggesties

Stoere reviews, nieuws en tips

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Pinterest
  • Mail

Boek recensie: Soep Bouillon Brood, Rachel Allen

16 september 2022Instagram, Kookboekenvoorgerecht, soep

Soep Bouillon Brood boekbespreking

Chef Rachel Allen heeft al heel wat boeken op haar naam staan, maar misschien ken je haar ook van Instagram en ben jij één van die bijna 56.000 volgers. Als je haar volgt, weet je dat ze echt verzot is op eten, met een voorkeur voor soep en zelfgemaakte bouillon. Je kunt er ook alle kanten mee op. Soep kan goedkoop en praktisch zijn, je kunt het meenemen in een thermosfles of bewaren in de vriezer, als snelle maaltijd op een drukke dag. Het is als een ‘knuffel in een kom’, zoals Rachel liefkozend zegt. En wil jij dat zelf ervaren? Dan kun je een kijkje nemen in haar keuken met het boek Soep Bouillon Brood! Zoals Allen in het voorwoord van het boek schrijft: “Er is geen eten dat er beter in slaagt je een goed gevoel te geven en je op te peppen dan soep.”

Het hele jaar door

Het boek Soep Bouillon Brood is ingedeeld in een aantal hoofdstukken, waarbij de seizoenen natuurlijk wel het meest in het oog springen. Rachel maakt dankbaar gebruik van de beschikbare ingrediënten van de verschillende seizoenen, maar natuurlijk heb je in de zomer ook behoefte aan andere smaken dan in de winter. In de winter mag het juist wat zwaarder en lobbiger zijn, terwijl je in de zomer eerder uitwijkt naar frisse, pittige smaken om je een oppeppertje te geven na een lange, lome dag. Je ziet dan ook dat Rachel inspiratie haalt uit alle hoeken van de wereld, met een voorkeur voor de Aziatische keuken en het toepassen van vis. Je komt dan ook van alles tegen in dit kookboek, van Chinese eiersoep tot laksa met visballetjes, van romige koolsoep tot West-Afrikaanse pindasoep. En geen nood, voor zover ik heb gezien kun je de meeste ingrediënten gewoon in de supermarkt halen, hoewel sommige versproducten dus seizoensgebonden zijn.

Meer dan soep alleen

Als ik hier alleen soep op tafel zou zetten, zou ik het nodige commentaar krijgen. Er moet ook wat te knagen zijn voor de pubers! Blijkbaar ben ik daar niet de enige in: Rachel heeft ook een hoofdstuk toegevoegd met garnituren en bijgerechten, maar ook een hoofdstuk met brood. In deze hoofdstukken gaat ze verder in op op verschillende broodsoorten, van zoetbrood tot gestoomd brood en van crackers tot verschillende dips en sauzen.

Ga direct naar Soep Bouillon Brood op BOL.com.

Recensie over Soep Bouillon Brood

Soep, soeper, soepst: Rachel Allen schuift haar liefde voor de soep niet onder stoelen of banken! Ze neemt je daarbij mee over de hele wereld om je verschillende soorten soep aan te bieden. De recepten zijn duidelijk omschreven, met smakelijke foto’s om de recepturen te begeleiden. De praktische tips aan het einde van ieder recept zijn een welkome aanvulling op de receptuur en jouw skills in de keuken. Ik heb een paar leuke tips opgepikt! Wil je experimenteren met soep, je eigen bouillons trekken en het hele jaar door kunnen wegzakken in die warme omhelzing van een kommetje warmte, dan is dit boek absoluut voor jou. Wil je juist klassieke soeprecepten? Dan moet je even verder zoeken.

Score: 8


Informatie

Soep Bouillon Brood, Rachel Allen
Uitgever: Good Cook, 288 pagina’s, Hardcover.
ISBN: 9789461432698. Prijs: 27.50 euro.

Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:

BOL.com
Libris
Bruna
Managementboek.nl
Bookspot

Deel dit bericht op social media:

  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Tumblr te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)

Meer suggesties

Over Dennis van Houts

Dennis, papablogger en hoofdredacteur van CooleSuggesties.nl. Getrouwd, vader van twee zoons. Beetje nerdy, houdt van lekker eten en films kijken. Verslindt boeken bij het leven. Naast dit blog is hij freelance schrijver met Tekstbureau de Letterkamer.

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Valentijnsdag

Onze topsuggesties

CooleSuggesties Topper

ONZE LAATSTE BERICHTEN

auteurs kinderboekenweek 2023

Kinderboekenweek 2023: dit zijn de auteurs

Disney Lorcana Starter Decks

Trading Card Game Disney Lorcana: The First Chapter

mr bean verhalen vertellen

Tips voor het vertellen van je eigen kinderverhaaltjes net als Mr. Bean

my fantastic ranch packshot

Game review: My Fantastic Ranch

bureau ergonomisch

Zittend werk: 3 tips om lichamelijke problemen te voorkomen

Black Adam ps 1 jpg sd low 2022 Warner Bros Pictures All Rights Reserved Photo Credit Courtesy of Warner Bros Pictures

Film recensie: Black Adam

Footer

Samenwerken

Heb jij een leuk product of coole dienst voor jongens of mannen? Kijk dan op onze contactpagina voor alle mogelijkheden.

Disclaimers

Klik hier voor meer informatie over:
Voorwaarden voor deelname aan onze prijsvragen
Privacy en cookiebeleid
Copyright en disclaimer

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Wil jij op de hoogte gehouden worden van onze reviews, artikelen en winacties? Meld je dan hier aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief!

 

Reacties laden....