• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Boeken
    • Kinderen
      • Info voor je boekbespreking
      • Prentenboeken
    • Young adult
    • Volwassenen
    • Informatief
      • Creatief
      • Educatief kinderen
      • Informatief volwassenen
      • Management boeken
    • Kookboeken
  • Entertainment
    • Er op uit
    • Films en series
      • Netflix, Prime Video, Disney+ en TV
      • Actie
      • Animatie
      • Horror
      • Komedie
      • Speelfilm
    • Games
    • Muziek
    • Speelgoed
    • Spellen
    • Uit-agenda
  • Eten & drinken
    • Eten en drinken
    • In de keuken
    • Kookboeken
    • Recepten
  • Lifestyle
    • Business
      • Marketing
      • Zelfstandig ondernemen
      • Management boeken
    • Gadgets
    • Gezondheid
    • Huis
    • Kleding & verzorging
    • Tuin
  • Feest
    • Halloween
    • Kerstmis
    • Moederdag
    • Pasen
    • Sinterklaas
    • Vaderdag
    • Valentijnsdag
    • Verjaardag
  • Prijsvragen
logo coolesuggesties liggend banner

CooleSuggesties

Stoere reviews, nieuws en tips

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Pinterest
  • Mail

Boek recensie: Francis bakt en kookt thuis, Francis Kuijk

27 februari 2018KookboekenBakken, Koken, wereldkeuken

francis bakt en kookt thuis

Francis Kuijk ken je wellicht nog wel door haar deelname aan Heel Holland Bakt, inmiddels 2 seizoenen geleden. De gezellige Australische deelneemster deelde haar enthousiasme, energie en verhalen over Australië met de rest van Nederland en veroverde daarmee een soort ere-plekje in de harten van veel kijkers. Inmiddels is die competitie ten einde en laat Francis zien dat ze heel wat meer kan dan alleen taarten bakken. Waarschijnlijk als één van de enige deelnemers ooit komt ze met een kookboek – niet met taarten en gebak, maar juist met alledaagse recepten. Francis bakt en kookt thuis is precies dat: ze laat je zien wat er bij familie Kuijk op tafel verschijnt.

Eenvoudige originaliteit

Wat opvalt aan de recepten in Francis bakt en kookt thuis, is dat ze helemaal niet moeilijk zijn om te maken. De ingrediënten zijn verkrijgbaar in iedere supermarkt, wat de gerechten al een stukje laagdrempelig maakt. Toch zijn de gerechten origineel, dankzij de mix tussen de oosterse keuken en de westerse supermarkt: een geweldige manier van fusion cooking, waarbij verschillende culturen met elkaar worden gemixt. Naast de Aziatische invloeden zit er natuurlijk een flinke scheut Australië in het boek verweven, die vooral naar voren komt in de gevatte citaten die door het boek verspreid zijn en de persoonlijke anekdotes waar Francis ons mee amuseert.

Recepten

De recepten in Francis bakt en kookt thuis zijn opgedeeld in verschillende categorieën. In de eerste drie hoofdstukken wordt je door de gangen van een menu geleid, met starters, mains en desserts. Daarna volgt een hoofdstuk Zoet, gevolgd door Hartig, wat ineens een heel andere kijk op de recepten biedt. De hoofdstukken Bowlfood en Outdoors nemen je mee naar twee unieke gebruiksmomenten, waarbij je in het hoofdstuk Basics nog eens kunt nalezen wat de favoriete basistechnieken en recepten zijn van Francis.

Ga direct naar Francis bakt en kookt thuis op BOL.com.


Recensie over Francis Kookt

Het is altijd een leuke insteek om bij een kok thuis te mogen meekijken in de keuken. Dat is ook in dit kookboek het geval. Persoonlijke foto’s, anekdotes en stukjes familiegeschiedenis vullen de veelheid aan recepten aan. De gerechten zelf zijn smakelijk op de foto gebracht en paginagroot afgebeeld. De recepten zijn duidelijk omschreven, hoewel de titels van de gerechten wat mij betreft in een iets minder krullerig lettertype had gemogen voor de leesbaarheid.

Score: 8


Informatie

Francis Kookt, Francis Kuijk
Illustrator: nvt
Uitgever: Aerial Media, 216 pagina’s, hardcover.
Vanaf: 16 jaar. ISBN: 9789402602029. Prijs: 24.95 euro.

Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:

BOL.com
Libris
Bruna
Managementboek.nl
Bookspot
Amazon.nl

Over Dennis van Houts

Dennis, papablogger en hoofdredacteur van CooleSuggesties.nl. Getrouwd, vader van twee zoons. Beetje nerdy, houdt van lekker eten en films kijken. Verslindt boeken bij het leven. Naast dit blog is hij freelance schrijver met Tekstbureau de Letterkamer.

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

ONZE PRIJSVRAGEN

  • Win weekendkaarten: Heroes Made in Asia

  • Win vrijkaarten en goodies van de film John Wick 4

  • Win vrijkaarten en goodies voor de film 65

  • Win vrijkaarten + goodies voor Shazam! Fury of the Gods

  • Win goodies met de superheldenserie voor jonge kijkers: Batwheels

Onze topsuggesties

Alle CooleSuggesties Toppers op een rij

ONZE LAATSTE BERICHTEN

  • Jabra Elite 4: veelzijdige oordopjes voor werk en ontspanning

    Jabra Elite 4: veelzijdige oordopjes voor werk en ontspanning
  • Voordelen van het huren van een bedrijfscontainer

    Voordelen van het huren van een bedrijfscontainer
  • Happydendron: kleurrijke blikvanger voor je tuin

    Happydendron: kleurrijke blikvanger voor je tuin
  • Gadget review: Teufel Motiv Go Voice (2023)

    Gadget review: Teufel Motiv Go Voice (2023)
  • Win weekendkaarten: Heroes Made in Asia

    Win weekendkaarten: Heroes Made in Asia
  • Film recensie: Alice, Darling

    Film recensie: Alice, Darling

Footer

Samenwerken

Heb jij een leuk product of coole dienst voor jongens of mannen? Kijk dan op onze contactpagina voor alle mogelijkheden.

Disclaimers

Klik hier voor meer informatie over:
Voorwaarden voor deelname aan onze prijsvragen
Privacy en cookiebeleid
Copyright en disclaimer

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Wil jij op de hoogte gehouden worden van onze reviews, artikelen en winacties? Meld je dan hier aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief!