Zelf gekweekt! – Kinderen koken uit eigen tuin is met prachtige foto’s geïllustreerd en bedoeld voor ouders en hun kinderen. Uit dit boek leren de kinderen hoe ze in eigen tuin zaadjes kunnen planten, hoe ze hun plantjes moeten verzorgen en hoe en wanneer ze de vruchten van hun werk – tuinbonen, wortels, aardbeien en nog veel meer – kunnen plukken om er heerlijke gerechtjes van te koken! Voor een kind is niets leuker en geeft niets meer voldoening dan genieten van een oogst uit eigen tuin, verser dan vers en door henzelf gekweekt en verzorgd. Met dit boek kunnen ze zo aan de slag! Zelf gekweekt! is het ideale boek om in huis te halen voor de aankomende lente. Hiermee kunnen kinderen namelijk zelf te tuin in om groenten en kruiden te kweken, om er vervolgens zelf mee in de keuken aan de gang te kunnen! Het boek staat boordevol goede tips voor de verzorging en het kweken van de verschillende gewassen, waardoor het bijna niet mis kan gaan – mits je alle aanwijzingen opvolgt, uiteraard. Er worden tips gegeven voor zowel planten en kweken in potten als in de volle grond, zodat je in zowel grote als kleine tuinen goed aan de slag kunt. Met ieder gewas worden een vijftal receptvariaties gegeven, zodat je genoeg mogelijkheden hebt om lekkere dingen te maken met de groenten uit je eigen tuin. Voordat het boek in geuren en kleuren losbarst worden er algemene tips voor in de keuken en tuin gegeven. Denk hierbij aan bepaalde basistechnieken, maar ook vooral basisbenodigdheden, zoals gereedschappen en hulpmiddelen. De besproken gewassen worden redelijk in ‘kindertaal’ uitgelegd, maar zeker niet in de belerende of kinderachtige ‘Jip en Janneke’-taal. De gewassen zijn natuurlijk niet de moeilijkste: bijvoorbeeld wortelen, erwten, courgettes, aardbeien, frambozen, tomaten en natuurlijk kruiden komen specifiek aan bod in gewas en recept. Leuk om in het komende lenteseizoen mee aan de slag te gaan met je kind, en om er al snel de vruchten van te plukken! Zelf gekweekt! Amanda Grant Becht boeken, juni 2010, 128 pagina’s, hardcover. Prijs: 16,50 euro. Leeftijd: vanaf 6 jaar. ISBN: 9789023012986

Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:

Lees ook: Recensie: Een kijkje in de natuur, Minna Lacy en Stephen Cartwright