Van eten kun je erg vrolijk worden. Omdat het goede herinneringen oproept aan een leuke tijd, of omdat je een goed gevoel krijgt van samen koken en samen aan tafel zitten. In Snufje Zout & Snufje Geluk staan 75 recepten waarvan je gelukkig wordt: feestelijk eten, kindertraktaties, toetjes, taarten… Gerechten die kinderen alleen – of met een beetje hulp – zelf kunnen bereiden. Snufje Zout & Snufje Geluk is een samenwerking tussen hotelketen Bilderberg, Caplan Books en het Nationaal Fonds Kinderhulp, dat dit boek uitbrengt ter ere van haar jubileum in 2010. Al 50 jaar zet Kinderhulp zich in voor een beetje gewoon geluk voor kinderen in de jeugdzorg. Een deel van de opbrengst gaat naar het Nationaal Fonds Kinderhulp. Een boek dat iedereen vrolijk stemt, al voordat je gaat koken!
Een deel van de opbrengst van de verkoop van dit boek gaat naar het Nationaal Fonds Kinderhulp.
Goede opbouw
Snufje zout en snufje geluk is een leuk kinderkookboek. Het kookdeel is eigenlijk redelijk standaard in opbouw: titel, bereidingswijze en een lijstje ingrediënten staan op de ene pagina, een grote, paginavullende kleurenfoto op de pagina daarnaast. Onderin de receptpagina zie je echter twee kleine kadertjes: in het ene staat steevast een handige tip (wat doe je tegen tranende ogen tijdens het snijden van een uit) en in het andere kadertje een citaat of mopje van een kind, dat zijn of naar medewerking heeft verleend aan het boek. De instructies zijn redelijk kort en bondig, met af en toe wat ‘andere’ opdrachten dan normaal: ‘bak ze rustig gaar een bruin’, bijvoorbeeld, klinkt heel anders als ‘Bak kort op laag vuur’. Bovendien is het een erg leuke verzameling aan recepten, het zijn stuk voor stuk gerechten die kinderen naar alle waarschijnlijkheid. Natuurlijk zijn de gerechten veelal feestelijk en vrolijk, en is er ook genoeg aandacht voor taarten en toetjes, maar niet overdreven veel. Sterker nog, zelfs in die toetjes komt verbazend veel fruit naar voren…
Presentatie
Ook erg leuk is het inleidende hoofdstuk, waaraan de Bilderberg hotelketen zijn medewerking heeft verleend. Want als een kind kookt, dan moet het ook wel allemaal goed gaan, en moet je je ook wel gedragen als in een restaurant. In dit hoofdstukje vind je dan ook tips over hoe je het eten kunt presenteren, hoe je een servet op kunt vouwen en wat de Do’s and dont’s zijn in een restaurant. Een erg leuke aanvulling, waar veel kinderen vol belangstelling naar zullen kijken.
Snufje zout en snufje geluk
Caplan books, november 2009, 186 pagina’s, hardcover.
Prijs: 14,95 euro. Leeftijd: vanaf 8 jaar. ISBN: 9789087242183
Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:
Laat hieronder jouw reactie achter