Ik zal vast niet de enige zijn die er een sport van maakt om de brokjes Cookie Dough uit een bak Ben&Jerry’s ijs te peuteren tijdens het eten. Toch? Die extraatjes maken het lekkere ijs nog leuker om te eten! Maar voor de echte fanatieke peuteraars is er nu geweldig nieuws: je kunt de felbegeerde Cookie Dough nu ook los eten. Je kunt ze namelijk in zakjes kopen! Ze liggen klaar om meegenomen te worden, in het vriesvak van de Albert Heijn supermarkten of als extra bestelling bij New York Pizza. Hoe gaaf is dat? Natuurlijk konden wij het niet laten en probeerden we ze uit.
30 jaar peuterplezier
Wist jij dat Ben&Jerry’s al 30 jaar ijs maakt met stukjes Cookie Dough erin? Je kunt dus wel stellen dat het ijsmerk er een echte expert in is geworden. Geen wonder dus dat ze dit dertigjarige bestaan vieren met een product als dit. De zakjes Cookie Dough komen in twee varianten: Chocolate Chip Cookie Dough en Salted Caramel Cookie Dough. Zonder enige twijfel was de Chocolate Chip Cookie Dough bij ons de favoriete smaak. Chocolade en cookie dough is natuurlijk een geweldige combinatie. Dat zou je ook zeggen van de salty caramel, maar ik denk dat je daarvoor echt het ijs moet hebben om het zoute van de caramel in evenwicht te houden. Dat was echt niet in verhouding, waardoor ze niet zo lekker snackbaar waren. En ja, wij aten ze gewoon ‘uit het vuistje’ om ze goed te kunnen testen, maar je kunt er natuurlijk van alles en nog wat mee uitspoken. Als extraatje voor je bakkie ijs, bijvoorbeeld 🙂
Hoe smaakt de Ben&Jerry’s Cookie Dough?
Ah, dát is een goede vraag! Je moet ze namelijk direct uit de vriezer eten. Dan zou je verwachten dat je harde knapperige ijsbrokjes naar binnen werkt. Toch is dat zeker niet zo. De cookie dough is namelijk helemaal niet zo vochtig, waardoor het niet verijst. Dus: ja, het is koud, maar eerder als ijsje dat perfect op temperatuur is dan een diepvries-erwt. De structuur is zacht, evenals de smaak. De chocolate chip cookie dough bevat kleine stukjes krokante chocolade, wat iets extra’s geeft aan je smaakbeleving. Nogmaals: een geweldige mix! De variant Salted Caramel vonden wij te zout, waardoor het snel ’too much’ wordt. En ’too much’ en cookie dough is een combinatie die in onze ogen niet door de beugel kan.
Nieuwe ijsvarianten: Cookie Dough twisted
Wie jarig is die trakteert… Daarom liggen er twee nieuwe Cookie Dough ‘pints’ in het vriesschap van je supermarkt. Het opmerelijke hierbij is dat er geen cookie dough chunks in verwerkt zijn, maar dat hij een kern in het midden heeft, gemaakt van koekjesdeeg. De vrolijkste van de twee smaken is wel de Ben & Jerry’s Rain-Dough Cookie Dough Twist. Deze variant combineert Fairtrade vanille-ijs met kleurrijke chunks witte chocolade, die gekleurd zijn in alle kleuren van de regenboog door kleurrijke sprinkles. Heerlijk neutraal en zoet, met knapperige verrassingen van de chuncks witte chocolade.
De tweede variant is de Ben & Jerry’s Dough-ble Chocolate Cookie Dough Twist. Een heel aangename ontdekking. Normaal gesproken lopen we namelijk met een grote boog om chcolade-ijs heen. Die is nooit echt lekker: veel te bitter en donker van smaak, zonder die diepe, volle en romige chocoladesmaak waar je zo naar verlangd. Welnu: bij Ben & Jerry’s hebben ze wél door hoe je lekker chocolade-ijs moet maken. Deze Fairtrade ijs bevat bovendien chocolade chunks en in het midden natuurlijk een chocolade Cookie Dough core. Chocolate heaven!
