Al van jongs af aan krijgen onze kinderen mee wat het is om te koken en te bakken. Wanneer ze willen, mochten ze helpen met de voorbereidingen en het koken, maar ook met het bakken van taarten. Inmiddels heeft onze jongste zoon er echt een goede hobby aan en maakt hij regelmatig de lekkerste dingen (volg hem op Instagram.com/kleinekoekenbakker). Bakken als de beste! is dus echt een kookboek dat hem op het lijf geschreven is en kon niet wachten om hem uit te proberen.
Gedegen basisrecepten
In het boek Bakken als de beste! vind je een mooie verzameling echte basisrecepten, waar je zonder problemen mee aan de slag kunt. Opvallend is dat voor sommige recepten een keukenrobot gebruikt wordt (tenminste, op de foto), terwijl voor andere recepten een normale mixer wordt gebruikt. Vooral voor het maken van schuimgebak is een handmixer voor kinderen niet echt aan te raden – dat duurt namelijk onmogelijk lang! Gelukkig heb je meer dan genoeg recepten om uit te kiezen, van een eenvoudige slagroomtaart tot cupcakes, van een echte cheesecake (zo eentje uit de oven… om je vingers bij af te likken!), maar je gaat ook aan de slag met het maken van ciabatta, kerstbrood en kaneelbroodjes. Met dit boek ben je dus echt van alle markten thuis. Met dit boek kun je bijna alle klassiekers maken.
Leuke variaties
Een aantal recepten wordt uitgebreid met een paar leuke variaties, zoals schuimtaart en pavlova, cupcakes en muffins, brownies en kleine taartjes. Erg leuk om te zien hoe je met kleine aanpassingen een uniek en verrassend resultaat neer kunt zetten. Buiten deze voorbeelden staan er allemaal unieke recepten in, wat het een waardevol boek maakt. Heb je deze basis immers onder de knie, dan kun je gaan experimenteren met nieuwe recepten en variรซren met vulling en decoratie!
Ga direct naar Bakken als de beste! op BOL.com.
Recensie over Bakken als de beste!
Met de recepten uit dit bakboek heb je een geweldige basis om mee aan de slag te kunnen, zonder pakjes of zakjes. De recepten zijn misschien wat eenvoudig en standaard, ze vormen wel de basis voor veel andere recepten. Ze zijn stap voor stap uitgelegd en zijn in de regel goed uit te voeren door kinderen, hoewel een taart doorsnijden of het werken met en oven misschien wat hulp vergt van volwassenen. Een erg leuk boek, je krijgt gewoon zin om meteen de keuken in te duiken om te gaan bakken!
Score: 8
Informatie
Bakken als de beste!, DiverseIllustrator: nvt
Uitgever: Kluitman, 144 pagina’s, hardcover.
Vanaf: 8 jaar. ISBN: 9789020691757. Prijs: 16.99 euro.
Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:
