logo-liggend-wit-donkerblauw-klein

5 tips voor de ultieme Noodle Night

Je hebt niet altijd tijd om uren in de keuken te staan voor een lekkere en voedzame maaltijd. Gelukkig hoeft dat ook niet altijd – soms is het gewoon even nodig om jezelf te trakteren op een leuk en makkelijk etentje, juist op drukke dagen. En wat dacht je dan van een noodle night? Noodlesoep is populair comfort food dat op veel plekken in Azië wordt gegeten, op allerlei verschillende manieren. Ideaal om je vrienden mee te verrassen, want wie houdt er nou niet van om getrakteerd te worden op een verwarmend, smaakvol gerecht? Hier vind je 5 tips om zonder veel moeite en in weinig tijd een geslaagde noodle night te organiseren!

  1. Zorg voor een goede basis
    Bouillon is de basis van elke noodlesoep en daarmee dé smaakmaker van het gerecht. Je kunt een bouillon maken op basis van vlees, vis of een vegetarische optie zoals zeewier of shiitake. Een goede bouillon is cruciaal, maar je hebt na een drukke werkdag natuurlijk geen tijd en zin om de bouillon uren te laten trekken. Maak daarom de bouillon in het weekend alvast klaar en vries ‘m in. Zo zet je op een doordeweekse dag snel een lekker gerecht op tafel en scheelt het je veel tijd bij het voorbereiden van een etentje. Tip: wil je hier meer ruimte besparen in je vriezer? Kook de bouillon dan in tot een fond en leng hem bij gebruik weer aan met water!
  2. Bouw je eigen toppings bar
    Een noodlesoep is niet compleet zonder lekkere verse ingrediënten. Hoe leuk is het om je gerecht te pimpen met kleurrijke toppings zoals lente-ui, nori en verschillende paddestoelen? Bij een noodle night met gezelschap zal iedereen aan de tafel een andere smaakvoorkeur hebben. Van vegan tot kipliefhebber en van koriander-lover tot koriander-hater. Door verschillende toppings in bakjes te serveren, kan iedereen pakken wat ‘ie lekker vindt. Dat scheelt jou tijd, want je hoeft niet meerdere versies van het gerecht te maken. En het ziet er ook nog eens heel gezellig uit!
  3. Ga voor een snelle (én lekkere) oplossing
    Het maken van noodlesoep kan best een tijdje duren. De bouillon moet lang trekken voor een rijke smaak, de groenten moeten gesneden worden en misschien wil je er nog wel een gekookt eitje bij. Maar wanneer je echt druk bent, kies je natuurlijk graag voor een makkelijke optie. Je kunt de bouillon eerder maken of voorgesneden groenten gebruiken… Maar je kunt ook de nieuwe Albert Heijn noodlesoep bowls in het versschap halen. Hiermee heb je een volwaardige maaltijdsoep in handen, die je in 3 minuten in de pan of magnetron kookt. Dankzij de verse ingrediënten, waaronder veel knapperige groentes, heb je de ervaring en vitamines van een versgekookte maaltijd, maar dan zonder alle voorbereidingen. Deze noodlesoepen zijn er op basis van shiitake, garnalen of kip. Tip: slurpen mag!
  4. Zorg voor leuke aankleding
    Het oog wil ook wat! Zorg dat tijdens jouw noodle night niet alleen het eten, maar ook de sfeer goed is. Leg een mooi kleedje op tafel, gebruik toffe placemats en dien de gerechten op in leuke kommen. Eetstokjes en noodlesoeplepels mogen natuurlijk ook niet ontbreken. Kies daarbij voor herbruikbare eetstokjes zodat je er keer op keer plezier van hebt. Wedden dat de noodlesoep zo nóg lekkerder smaakt?
  5. Schakel hulptroepen in
    Een geslaagde noodle night is natuurlijk niet compleet zonder leuk gezelschap. Komt een grote vriendengroep over de vloer dan is dat heel gezellig, maar het kost natuurlijk ook veel tijd om voor zoveel mensen te koken. Laat ze daarom een handje helpen! Maak er een potluck diner van waarbij iedereen wat lekkers meeneemt of laat een vriend een voorgerecht maken en vraag een ander voor het dessert. Dan hoef jij alleen nog het hoofdgerecht te bereiden! Vraag een vriend misschien zelfs om al wat eerder aanwezig te zijn en jou te helpen met groente snijden en tafeldekken. Waarschijnlijk vindt iedereen het alleen maar leuk om bij te dragen aan het diner, en het geeft jou de kans om met volle aandacht van het gezelschap te genieten!

Recensie over Albert Heijn Noodle soup

De nieuwe Albert Heijn Noodlesoepen bevatten alles wat je nodig hebt om een noodlesoep te maken. In de grote kunststof bak vind je verse groenten en eventueel garnalen of kip. Ook vind je twee zakjes in de bak: eentje met een smaakpasta en eentje met een topping. Die zakjes haal je even uit de bak. Gebruik je een pan? Dan doe je 400 ml water in de pan en knijp je het zakje smaakpasta erin uit. Breng het water aan de kook en voeg de verse ingrediënten toe. Voor de magnetron giet je 400 ml kokend water in de bak (let op: heet!) en zet je de bak vervolgens drie minuten in de magnetron. Zodra de noodlesoep klaar is, serveer je het met de topping uit het zakje. Super makkelijk! De bereiding was zo gepiept, hoewel het in de pan (zoals wij het hadden bereid) wel langer duurt dan in de magnetron natuurlijk. Twee steelpannetjes, twee Noodlesoepen. Kan niet beter! De smaak was even wennen, de kruidingen zijn best specifiek en vrij intens, waardoor we de soep zelf niet helemaal opslurpten. Een makkelijke maaltijd en een prima alternatief voor afhaalpakketten.

Score: 7


Informatie

Albert Heijn Noodle soup
Meer weten? Klik hier.
Adviesprijs: 5.79 euro.

Op zoek naar coole items voor in de keuken?
Amazon.nl | BOL.com | Blokker | Mediamarkt

Geschreven door Dennis van Houts

Dennis, hoofdredacteur van CooleSuggesties.nl. Getrouwd, vader van twee zoons. Beetje nerdy, houdt van lekker eten en films kijken. Verslindt boeken bij het leven.