logo-liggend-wit-donkerblauw-klein

Recensie: Polles Pannenkoekenboek. Maak zelf de lekkerste Efteling-gerechten


Polles Pannenkoekenboek Een dagje naar de Efteling stopt meestal niet bij de attracties en shows alleen. Vaak ga je ook één van de gezellige restaurantjes binnen, om daar te genieten van de sfeer – en de heerlijke gerechten, natuurlijk. Met Polles Pannenkoekenboek hoeft dat niet meer te stoppen bij een bezoekje aan de Efteling, want in dit lekkere en vooral heel mooie kookboek vertellen de koks van de Efteling over hun favoriete recepten. En zo kun je zelf ook de keuken in, om te veranderen in een echte keukenprins of keukenprinses! Polle, de hoofdpersoon van Pokkes Pannenkoekenboek, is de kokshulp in de Koninklijke keuken aan de Hartenhof. Hij begint dan ook met het vertellen over zijn geheimen van de keuken, van het perfecte pannenkoekenbeslag tot dikke pannenkoekjes en poffertjes. Maar met pannenkoeken alleen heb je nog niet een complete maaltijd, zo vind zelfs Polle. Er komt wat meer bij kijken. En dus heeft hij aan zijn vrienden gevraagd om ook een duit in het zakje te doen. Zo lees je over de zoete zondes van Pardoes en Pardijn, van bananenpannenkoekjes tot de overheerlijke kaiserschmarrn, of wat dacht ej van dubbeldikke chocopannenkoekjes? Rattar vertelt over zijn favoriete hartige pannenkoeken – recepten die absoluut niet kunnen mislukken! Als nagerechten kun je genieten van de taartjes, die uitgekozen zijn door de oude toverfee Aliciana. Denk daarbij aan het Koninklijk familietaartje of de opgedirkte cheesecake… om je vingers bij af te likken! Erg leuk om met jonge keukenprinsen of keukenprinsessen te maken is de chocoladecake uit de koelkast. Een echte aanrader! Voor deftige desserts kun je terecht bij koning pardulfus. Hij maakt een snek cakeje-in-een-mok, maar ook kokosrijstpudding met abrikozenjam. En natuurlijk nog veel meer! De recepten in Polles Pannenkoekenboek staan stuk voor stuk garant voor een heerlijke maaltijd. We hebben er een paar uit geprobeerd, en ze lukten allemaal. Natuurlijk verschillen smaken, en kun je een tikje variëren als je het recept iets zoeter wil (of iets minder), maar de basis is goed en gedegen. De recepten zijn schitterend vormgegeven, met veel oog voor details. De foto’s zijn mooi en sfeervol gemaakt, met op iedere pagina ook een paar tips en suggesties voor alternatieven, en natuurlijk een leuke illustratie van de personage die de recepten heeft verzameld. Een aanrader voor Eftelingfans en zoetekauwen!

Informatie

Polles pannenkoekenboek, Efteling
Illustrator: Efteling Uniekboek het Spectrum, 96 pagina’s, paperback. Prijs: 12,50 euro. Leeftijd: vanaf 8 jaar. ISBN: 9789000343201

Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:

Geschreven door Dennis van Houts

Dennis, hoofdredacteur van CooleSuggesties.nl. Getrouwd, vader van twee zoons. Beetje nerdy, houdt van lekker eten en films kijken. Verslindt boeken bij het leven.